Du Lịch Vũng Tàu

Ẩm thực Vũng Tàu, du lịch Vũng Tàu có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

bánh hỏi vũng tàu
Written by Nobunaga

Vũng Tàu được biết đến với những bờ biển dài lúc nào cũng nhộn nhịp du khách, không chỉ vậy, nơi đây còn nổi tiếng như một nơi khơi nguồn cảm hứng cho những người sành ăn. Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Vũng Tàu, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!


Bánh xèo Long Hải

bánh xèo long hải

Món ăn đầu tiên mà Chuyện Du Lịch muốn giới thiệu tuy rất quen thuộc nhưng lại vô cùng lạ lẫm khi thưởng thức tại Vũng Tàu. Đó chính là Bánh xèo Long Hải - đặc sản của ẩm thực Vũng Tàu.

Bánh xèo ở vùng đất Long Hải, Vũng Tàu nổi tiếng không chỉ vì có những bí quyết nghề nghiệp và những cách chế biến độc đáo như: thực phẩm tươi nguyên mua của dân chài đánh bắt trong ngày sau đó mang về chưa ướp đá; kỹ thuật đổ bánh giòn tan, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon; nước chấm được pha chế công phu, vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt… khiến mọi thực khách thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.

Địa điểm ăn bánh xèo Long Hải ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh Xèo Long Hải: Đường số 6, Long Hải, Long Điền, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Xèo Vỉa Hè - Long Hải: Ấp Hải Sơn, Long Hải, Long Điền, Vũng Tàu

Cháo chim bồ câu

cháo chim bồ câu

Bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh với hạt sen đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món cháo chim bồ câu ăn cực kì hấp dẫn. Ngoài cháo chim, bồ câu có thể được làm theo cách quay hoặc rô-ti, dù là cách nào đi chăng nữa thì món ăn với chim bồ câu này cũng rất thơm ngon.

Nhìn chung, cháo chim bồ câu là đặc sản mà bạn phải thử khi khám phá ẩm thực Vũng Tàu.

Địa điểm ăn cháo chim bồ câu ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Quán Phú Long - Cháo Bồ Câu: 31 Đồ Chiếu, P.1, Vũng Tàu
  • check
    Nhím Nâu - Nhím, Bồ Câu & Gà Ác: 23 Nguyễn Lương Bằng, P.9, Vũng Tàu
  • check
    Tài Ký - Cháo Bồ Câu: 30/6 Đồ Chiếu, P.1, Vũng Tàu

Bánh hỏi

bánh hỏi vũng tàu

Là đặc sản của vùng đất An Nhứt, bánh hỏi được làm bằng một thứ gạo thơm và bí quyết là cách pha chế bột sao cho bánh dẻo, dai. Chính điều này đã khiến bánh hỏi trở thành đặc sản không thể thiếu của ẩm thực Vũng Tàu.

Miếng bánh hỏi trắng thơm mùi gạo mới càng nhai càng thấy ngọt, bánh hỏi cuốn với thịt nướng, rau sống, chả giò chấm với nước mắm, kèm ngó sen chua ngọt, hoặc ăn với thịt bò xiên bằng que nướng trên bếp than hồng, chấm mắm nêm cũng rất ngon.

Đọc Thêm  Ẩm thực Tây Nguyên, du lịch Tây Nguyên có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Vũng Tàu.

Địa điểm ăn bánh hỏi ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh Hỏi An Nhứt: QL 55, An Nhất, Long Điền, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Hỏi Vũng Tàu: 80A4 Trương Công Định, P.3, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Hỏi Như Ý: 255 Cách Mạng Tháng 8, P. Phước Hiệp, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Hỏi & Chả Giò: 109 Võ Thị Sáu, huyện Long Điền, Vũng Tàu

Lẩu cá đuối và cá đuối chiên giòn

lâu cá đuối

Trong cái nắng nồng vị biển, quây quần bên nồi lẩu nóng, ngọt thanh, nhấm nháp vị chua của măng, vị ngọt và hơi dai của thịt cá, thơm thơm rau ngổ, mềm mềm của sụn cùng cái đậm đà của chén nước mắm nhỏ điểm xuyết vài lát ớt đỏ… thì đúng là không có gì tuyệt vời hơn.

Nếu vẫn chưa "đã" với món lẩu, bạn nên gọi thêm đĩa cá đuối chiên giòn chấm mắm me, từ từ thưởng thức vị giòn rụm, ngon ngọt hoà quyện với vị cay nhẹ và chua.

Lẩu cá đuối và cá đuối chiên giòn thực sự là "combo" tuyệt vời nhất để thưởng thức trong ẩm thực Vũng Tàu.

Địa điểm ăn lẩu cá đuối và cá đuối chiên gion ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Địa chỉ: Lẩu cá, 40 Trương Công Định, Vũng Tàu.
  • check
    Lẩu Cá Đuối Út Mười: 34 Trương Công Định, Vũng Tàu
  • check
    Lẩu Cá Đuối Trận - Nguyễn Trường Tộ: 42 Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
  • check
    Út Mười - lẩu cá đuối: 16A Trương Công Định, Vũng Tàu

Mì thảy Nghiệp Ký

mì thảy nghiệp ký

Đối với cá nhân tôi, đây là món ăn thú vị và đặc biết nhất khi thưởng thức ẩm thực Vũng Tàu. Đúng như cái tên, món mì này được thảy lên rất cao trong lúc chế biến, tạo nên hình ảnh độc đáo và khó có thể quên.

Về cơ bản thành phần của món ăn này không khác so với các tiệm khác. Khác chăng là việc ông chủ quán mỗi khi chế biến, lại thảy mì lên cao (khoảng 1,5m). 

Nói vậy thôi chứ ăn mì thảy Nghiệp Ký cũng đáng "đồng tiền bát gạo" lắm!

Địa điểm ăn mì thảy Nghiệp Ký ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Mì thảy Nghiệp Ký, 127 BaCu, TP. Vũng Tàu.

Hàu

hàu vũng tàu

Giá cả mỗi con hàu tại Long Sơn, Vũng Tàu không rẻ hơn những địa phương khác, song loại hàu này đặc biệt ở chỗ được nuôi bắt và sơ chế tại chỗ nên những con hàu tại đây luôn giữ được vị ngon, tươi, ngọt nhất có thể.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Vũng Tàu, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Đến Vũng Tàu, bạn nên thưởng thức món hàu đặc sản của vùng biển nơi đây. 

Địa điểm ăn hàu ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Làng bè Long Sơn, Vũng Tàu

Bánh khọt

bánh khọt vũng tàu

Tuy là món ăn vô cùng dân dã, nhưng bánh khót Vũng Tàu xứng đáng lọt top các món ăn phải thưởng thức khi du lịch Vũng Tàu.

So với nhiều món ăn cầu kỳ khác, bánh khọt là món ăn dân dã nhưng mang một hương vị rất riêng, đặc trưng của Vũng Tàu.

Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo ngậy của mỡ hành và độ ngọt của tôm tươi, vị thơm của tôm khô chà nhuyễn trong món bánh khọt.

Địa điểm ăn bánh khọt ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Quán Cây Tre: 8B Lương Văn Can, P.2, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, P.3, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Khọt Cô Hai: 17 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu
  • check
    Bánh Khọt Cô Ba: 1 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu

Bún súng Vũng Tàu

bún súng vũng tàu

Bún súng Vũng Tàu nhiều người hay nhầm với bún nước lèo của người Trà Vinh, Sóc Trăng, Cà Mau… nhưng món ăn này là sự kết hợp mùi vị của ba nền văn hóa Khmer, Hoa và Việt. Bún được chan nước lèo nấu từ hải sản như cá, tôm, mực và ăn kèm rau súng.

Không quá cầu kỳ nhưng sức hút của mỗi tô bún súng Vũng Tàu khiến ít người có thể chối từ. Đó là màu tím của cọng súng, màu cam của tôm chín, màu trắng của sợi bún, màu xanh của hoa hành… và hương thơm lan tỏa của bát nước dùng nóng hổi. 

Địa điểm ăn bún súng Vũng Tàu ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Lakeside, trung tâm Chí Linh, đối diện làng du lịch Chí Linh

Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng

hủ tíu mì sườn tùng hưng

Tô hủ tíu mì với nước lèo trong vắt đậm đà, miếng sườn trắng mềm được nấu theo công thức riêng, bạn sẽ hiểu vì sao lại hình thành nên 1 thương hiệu hủ tíu mì đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu.

Thương hiệu này đã nổi tiếng và được biết đến từ năm 1968 tại Vũng Tàu. Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng khác với hủ tiếu ở những nơi khác bởi cách chế biến đặc biệt cùng bí quyết gia truyền từ lâu đã tạo điểm nhấn trong lòng thực khách.

Ngoài hủ tíu mì sườn, đến quán, bạn còn có thể gọi hủ tiếu hoành thánh xá xíu, hoành thánh sườn, hủ tiếu xá xíu, mì thập cẩm, hoành thánh thập cẩm, hủ tiếu mì tôm, hủ tiếu mì heo viên tôm, hủ tiếu mì Tùng Hưng… cùng nhiều loại nước ép trái cây và tráng miệng đặc sắc.

Địa điểm ăn hủ tíu mì sườn Tùng Hưng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Tùng Hưng - Hủ Tiếu Mì Sườn: 144 Lý Tự Trọng, P.3, Vũng Tàu

Tiết canh tôm hùm

tiết canh tôm hùm

Nói đến tôm hùm, có 7 loại tất cả nhưng tôm hùm dùng làm tiết canh ngon nhất phải là loại tôm rồng. Và bởi vậy, món tiết canh tôm hùm đặc trưng của Vũng Tàu mới nổi tiếng đến vậy.

Đọc Thêm  Ẩm thực Côn Đảo, du lịch Côn Đảo có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

So với các loại tôm hùm khác, lưng tôm rồng có sọc đen, đốt chân màu xanh lục, đầu tôm lấp lánh sắc cầu vồng. Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn là lạ, phần thịt tôm mềm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, vị mặn, ngọt thú vị đan xen vào nhau.

Tiết canh tôm cũng được ăn chung với bánh tráng và dùng làm mồi uống rượu như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài ngò gai, không thể thiếu rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối chát.

Địa điểm ăn tiết canh tôm hùm ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng Hải Phương: 685-695 Ba Mươi Tháng Tư, Rạch Dừa
  • check
    Nhà hàng ở khách sạn Imperial Vũng Tàu: 159 Thùy Vân, Thắng Tam

Bánh canh – Long Hương

bánh canh long hương

Toạ lạc ngay cổng chào Bà Rịa, thuơng hiệu bánh canh Long Hương từ lâu nổi tiếng với du khách gần xa.

Theo đánh giá của nhiều thực khách, tô bánh canh ở đây gây ấn tượng mạnh với độ dai của cọng bánh được làm hoàn toàn từ bột lọc cùng những lát giò "khủng" đi kèm tạo ấn tượng no đủ.

Sau khi thưởng thức bánh canh, đừng quên tráng miệng với ly nuớc mía ngọt lịm, thơm đậm vị dứa của quán.

Địa điểm ăn bánh canh Long Hương ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh Canh Long Hương: Cổng Chào Thị Xã Bà Rịa - Vũng Tàu

Kem Alibaba

kem alibaba

Có thể nói đây là món ăn vặt nổi tiếng ở Vũng Tàu với hình thù cây kem khá đặc biệt. Thời gian gần đây Kem Alibaba đã trở thành thương hiệu nổi tiếng và được nhiều thực khách tìm đến.

Món này muốn ăn các bạn hãy tới số 416 phố Trần Phú, nhân viên phục vụ của nhà hàng kem Alibaba là các anh chàng người nước ngoài có khả năng nói tiếng Việt lại vui vẻ nhiệt tình cộng thêm kem vừa ngon vừa mát nên ai từng đến cũng đều muốn quay lại thưởng thức vị kem ngon tuyệt ở đây.

Địa điểm ăn kem alibaba ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    416 Trần Phú, Thắng Nhì, Thành Phố Vũng Tàu

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Vũng Tàu.


Trên đây là những món đặc sản và địa điểm ăn ngon của ẩm thực Vũng Tàu do Chuyện Du Lịch tổng hợp và đánh giá. Nếu đã đến vùng đất của nắng và gió này, hãy xách balo lên và tìm tới những địa điểm trên để cùng trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây thôi!

Nguồn: Tổng Hợp