Du Lịch Úc

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Đất nước Úc xinh đẹp nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ cùng nền văn hóa đặc sắc. Đặc biệt tới đây du khách sẽ dễ dàng bị quyển rũ bởi những món ăn hấp dẫn, khó chối từ. Hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Úc, để xem nơi đây có món gì ngon nhất để thưởng thức nhé!

Súp Ham And Pea

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Súp đậu Ham and Pea là món ăn khá lâu đời, đã đồng hành cùng người dân Úc trong nhiều thập kỷ. Các nguyên liệu của món ăn bao gồm: cà rốt, đậu hà lan, chân giò xông khói, hành tây, dầu ô liu, tỏi, rau húng, cùng một số loại gia vị Úc đặc trưng.

Ham and Pea thường được ăn vào mùa đông, khi ăn dùng kèm bánh mì bơ tỏi nướng giòn rụm càng khiến món ăn thêm thơm ngon, khó quên.


Tasmania

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Tasmania là một món nướng vô cùng đặc biệt được chế biến theo một công thức rất riêng có từ lâu đời của người dân Úc. Món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Úc mà còn khiến nhiều đầu bếp trên thế giới phải ngẩn ngơ vì độ ngon, hấp dẫn của nó mà không biết công thức và cách chế biến ra sao.

Món Tasmania cũng được nhiều đầu bếp ở các quốc gia khác nấu thử nhưng chẳng bao giờ có thể ngon và đúng hương vị như Tasmania ở Úc.


Hamburger củ dền

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Nói đến Hamburger hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến nước Mỹ nhiều hơn, hay ít nhất cũng sẽ là nước Đức.

Nhưng món Hamburger với 1 lát củ dền vừa có vị ngọt lại vừa hơi chua một chút của người dân Úc luôn có hương vị độc đáo mà chỉ khi ăn ở nơi đây bạn mới cảm nhận được trọn vẹn.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Úc, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?


Chuột Túi Nướng

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Là một loài linh dương đặc biệt chỉ có ở nước Úc thế nên thịt Kanguru trở thành một món ăn đặc sản chỉ có ở nước Úc.

Thịt kanguru có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và nó được dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, rán nhưng ngon nhất vẫn là chuột túi nướng thơm lừng.. Chế biến món nướng cũng khá đơn giản, điểm đặc biệt nhất là pha chế nước sốt chuyên dụng để ướp thịt. Nước sốt này được tinh chế theo công thức gia truyền từ các loại thảo mộc ở Úc.

Sau khi ướp thịt xong mang xiên vào que và nướng trên than hồng. Món thịt nướng Kanguru trở thành món ăn được yêu thích của ẩm thực Úc.


BBQ

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

BBQ là tên gọi chung cho những món nướng thơm giòn, ngon có tiếng ở nước Úc, ở đây người ta nướng từ thịt, xúc xích đến rau củ trong một không gian thiên nhiên vô cùng tươi đẹp và thoáng đãng.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những người đang ngồi nướng BBQ trong công viên tại Úc, những địa điểm này thường được chăm sóc và giữ sạch sẽ, ngay cả củi để đốt cũng không thiếu, còn thịt ướp sẵn thì luôn có ở các cửa hàng và siêu thị.


Bush Tucker

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Bush Tucker là món ăn truyền thống nổi tiếng của Úc, có nguồn gốc từ món ăn nguyên thủy của thổ dân Úc cổ xưa.

Nguyên liệu Bush Tucker khá đặc biệt, gồm các loại cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loài động vật săn bắn được, kể cả sâu nhộng… Mặc dù không phải ai cũng có thể thưởng thức được món ăn này nhưng không thể phủ nhận được sự hấp dẫn cũng như ấn tượng của nó.


Barramundi

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Trông tuyệt vời chưa nào? Tên của loại cá này bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc, được dịch ra là “cá sông lớn”.

Đọc Thêm  Ẩm thực Hội An, du lịch Hội An có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Nhưng theo cách gọi ưa thích của tôi thì chỉ đơn giản là: cá sông NGON. Đó là loại cá phổ biến nhất ở Úc. Bạn có biết vì sao nó lại phổ biến không? Có lẽ bởi vì nó có thể được chiên, nướng lò, nướng vỉ hay nướng barbeque đều được.

Và tại sao lại thế? Bởi vì dù chế biến như thế nào, con cá này cũng sẽ mang lại những món ăn cực kỳ NGON LÀNH.


Cá sấu Úc nướng

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Các món ăn từ cá sấu đặc biệt là thịt cá sấu nướng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến với đât nước này.

Đuôi cá sấu là phần thịt thơm ngon và hấp dẫn nhất, đồng thời cũng là phần thịt có nhiều chất dinh dưỡng nhất nên nó cũng có giá thành cao nhất khi mua để sử dụng làm món ăn.

Thịt cá sấu sẽ được làm sạch rồi đem đi tẩm ướp cho thêm đậm đà với một số nguyên liệu như dầu ooliu, chanh tỏi, hạt tiêu trong vài giờ để thịt cá sấu thật ngấm rồi mới đem đi nướng. Thịt cá sấu trắng tinh cùng với mùi thơm ngây ngất và độ dai của nó mang lại cảm giác lạ miệng. Và còn gì ngon hơn khi thưởng thức món này khi còn nóng.


Vegemite

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Một trong những điều thú vị nhất đối với du khách khi khám phá ẩm thực Úc là thưởng thức món bơ Vegemite.

Vegemite là sản phẩm bơ pha trộn giữa các thành phần gồm chiết xuất từ men bia, các loại rau và gia vị. Người Úc thường dùng loại bơ rau quả này để phết lên bánh mì hoặc bánh quy giòn.


Rượu Vang Úc

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Nước Úc nổi tiếng với những trang trại nho, bởi vậy mà nơi đây cũng là quê hương của những loại rượu vang trứ danh.

Với những bí quyết chế biến thủ công lâu đời, rượu vang Úc được đánh giá cao về sự thuần khiết, chất lượng và đa dạng hương vị. Thực khách có thể thưởng thức rượu vang cùng với những món ăn truyền thống Úc để cảm nhận hương vị thêm đậm đà, khó quên.

Đọc Thêm  Ẩm thực Tây Nguyên, du lịch Tây Nguyên có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?


Thịt bò Úc

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Là một loại thịt thơm ngon và được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, thịt bò Úc vô cùng nổi tiếng bởi độ ngọt của thịt khi dùng để chế biến các món ăn sẽ cho vị hoàn toàn khác biệt với các loại thịt bò khác.

Thịt bò Úc thường được sử dụng để làm bò bít tết, bò xào tiêu đen hay bò hầm rượu vang đều rất hấp dẫn.


Prawn Cocktail – Tôm Cocktail

Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Prawn Cocktail là một món ngon ẩm thực Úc không chỉ phổ biến trong nước, mà còn được biết đến tại nhiều quốc gia Châu Âu như Anh, Mỹ… Món ăn hấp dẫn và độc đáo cả trong cách bày trí lẫn hương vị thơm ngon mà không gây ngán.

Sở dĩ món ăn này được gọi là Tôm Cocktail bởi nó được đựng trong chiếc ly thường được dùng để uống món rượu nhẹ cocktail. Thành phần của món ăn khá đơn giản, gồm có tôm luộc dùng kèm với một số loại rau củ như salad, cà chua, dưa leo…

Nét đặc trưng của món ăn nằm ở phần nước sốt, bao gồm 3 gia vị chính không thể thiếu đó là mayonsaise, sốt cà chua (ketchuup) và tabasco. Tuỳ theo khẩu vị của mỗi nơi và của thực khách mà phần nước sốt này được gia giảm hoặc thêm một số các gia vị khác.

Prawn Cocktail rất mát bởi có nhiều rau, mà lại bổ dưỡng, đây là món khai vị thích hợp cho những ngày hè nóng bức.


Trên đây là những món ăn ngon và đặc sắc nhất của ẩm thực Úc. Nếu bạn đang chuẩn bị du lịch Úc, hãy lưu lại ngay danh sách trên và nhớ thưởng thức hết những đặc sản của ẩm thực Úc nhé. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch Úc thật tuyệt vời!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp