Du Lịch Tây Ban Nha

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Vốn là quốc gia có bờ biển trải dài nên ẩm thực Tây Ban Nha nổi tiếng bởi các món ăn hải sản. Sự phong phú trong cách chế biến đậm chất Địa Trung Hải đã khiến cho “xứ sở bò tót” có những món ăn nổi tiếng thế giới. Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Tây Ban Nha, để xem nơi đây có món gì ngon nhất nhé!

Món trứng Flamencos

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Sử dụng trứng là một thói quen trong ẩm thực Tây Ban Nha. Món trứng có mặt khắp mọi nơi trên đất nước này. Với cách chế biến vô cùng sáng tạo, các món trứng được biến tấu để làm hài lòng tất cả các thực khách, kể cả những khách du lịch.

Các món từ trứng nổi tiếng như trứng đúc khoai tây, ăn nguội hay để lạnh đều khá phổ biến và được yêu thích. Thế nhưng sự độc đáo của trứng được thể hiện rõ nhất phải kế tới món trứng Flamencos – món trứng chiên với thịt hun khói, cà chua và rau. Đây vốn là món ăn truyền thống của Seville và sau này đã trở thành đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha.


Cơm Paella

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Tây Ban Nha là nước chủ yếu ăn gạo và có nhiều món ăn được chế biến từ gạo. Có lẽ cũng bởi vậy mà một trong những món ăn truyền thống của Tây Ban Nha là cơm Paella.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Tây Ban Nha, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Món cơm thập cẩm có nguồn gốc từ vùng Valencia, bao gồm gạo trắng nấu thành cơm, rau xanh, đậu và hải sản hoặc thịt. Tùy thuộc vào khẩu vị từng người và thực phẩm theo mùa mà nguyên liệu của món Paella có thể thay đổi khác nhau. Có 3 loại cơm Paella mà bạn có thể lựa chọn: Valencia Paella, Paella hải sản, Paella thập cẩm.


Khoai tây chiên cay Patatas Bravas

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Còn được biết đến với một cái tên khác là khoai tây cay, patatas bravas thường có trong các menu tapas. Các quán cà phê ở Tây Ban Nha hầu như đều có phục vụ món ăn nhẹ tinh tế này với khẩu phần dành cho một người. Món patatas bravas thường là khoai tây trắng chiên ăn cùng sốt mayonaise, nước sốt cay hoặc sốt aioli.

Một số nhà hàng có thể pha trộn 2 loại khoai tây hoặc 2 loại sốt trong một phần ăn. Khẩu vị khoai tây chiên và nước sốt có thể khác nhau tùy theo vùng miền hoặc nhà hàng.


Món hầm Cocidos

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Cocidos cũng là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại đất nước Tây Ban Nha. Món thường gồm có: rau tươi, rau khô với các loại thịt. Và mỗi tỉnh đều có sáng tạo riêng với các tên gọi khác nhau: người Catalan gọi nó là Escudella, người Andalusia lại gọi nó là Potaje.


Giăm bông Jamón Serrano

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Tây Ban Nha còn nổi tiếng với món giăm bông xông khói. Trong tiếng Tây Ban Nha, “ham” (giăm bông) có nghĩa là một thực phẩm có giá trị cao, thậm chí họ còn có hẳn một viện bảo tàng về giăm bông.

Đọc Thêm  Ẩm thực Trung Quốc, du lịch Trung Quốc có món gì ngon nhất?

Du lịch tới Tây Ban Nha sẽ không khó để bạn tìm thấy rất nhiều loại giăm bông khác nhau trong siêu thị hay tại các cửa hàng. Và trong vô vàn các loại giăm bông thì giăm bông Serrano vẫn được xem là loại giăm bông được yêu thích nhất.


Chorizo

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Bên cạnh giăm bông thì xúc xích tại Tây Ban Nha cũng cực kỳ được yêu thích. Đặc biệt phải kể đến chorizo, một loại xúc xích thịt lợn có ớt paprika.

Có rất nhiều loại chorizo khác nhau: từ xúc xích tươi, mềm cho đến xúc xích hun khói và để lâu. Vào mùa đông, các gia đình thường làm chorizo và treo chúng trong hầm rượu hoặc để khô trên các căn gác.


Bacalao

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Bacalao là món cá tuyết muối phơi khô, người Tây Ban Nha nấu chúng với hành và tiêu, trộn với kem, dầu ô liu, tỏi và các gia vị khác.

Một cách nấu khác là rim cá với tỏi để được thứ nước xốt sền sệt. Món ăn này thực sự là “tinh túy” của nền ẩm thực Tây Ban Nha, không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon miệng.


Churros

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Churros được xem là món ăn điển hình theo đúng phong cách ăn uống tại Tây Ban Nha. Được bán ở khắp nơi trên các đường phố, Churros là loại quẩy bột mì chiên, dày khoảng 2cm, chiều dài có thể lên tới 30cm và thường được thưởng thức cùng với sô-cô-la. Những chiếc quẩy này có thể ăn ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Đọc Thêm  Ẩm thực Tây Nguyên, du lịch Tây Nguyên có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?


Torrija

Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?

Torrija là món ăn mà người Tây Ban Nha “lấy cảm hứng” từ một món ăn sáng khá phổ biến của người Pháp, đó là món bánh mì nướng. Torrija là loại bánh dễ làm và được yêu thích bởi mùi vị ngọt ngào. Người Tây Ban Nha chế biến Torrija bằng cách ngâm bánh mì cứng vào trong trứng, sữa và đường, rồi phết mật ong hoặc si-rô, cuối cùng đem nướng thơm phức.


Trên đây là những món ăn ngon và đặc sắc nhất của ẩm thực Tây Ban Nha. Nếu bạn có cơ hội được du lịch Tây Ban Nha, đừng quên lưu lại những món ăn trên để thưởng thức và hiểu hơn về văn hóa, ẩm thực Tây Ban Nha nhé!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp