Du Lịch Singapore

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Singapore là thiên đường ẩm thực với vô vàn hương vị đến từ khắp nơi trên thế giới như Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia… Nếu bạn đang chuẩn bị du lịch Singapore, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Singapore để xem nơi đây có món gì ngon nhất còn thưởng thức nhé!

Cơm gà Hải Nam

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Nếu bạn hỏi đâu là món ăn phổ biến nhất Singapore, rất có thể, mọi người sẽ trả lời cho bạn hai đáp án. Đó là cua xốt ớt và cơm gà Hải Nam.

Với món cơm gà, bạn có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi tại Singapore, từ các nhà hàng sang trọng đến các quầy hàng nhỏ trên phố. Món ăn hấp dẫn với miếng gà hấp thơm ngọt dọn kèm phần cơm nóng xốt, dẻo thơm, vài lát dưa leo và nước xốt gừng. Đây chính xác là 1 món ăn mà bạn phải thử khi đến Singapore.


Cua xốt ớt

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Như đã nói ở trên, 1 trong 2 món nổi tiếng nhất Singapore còn lại là Cua xốt ớt. Món ăn này nổi tiếng đến nỗi bạn không thể nói là đã đến Singapore mà chưa thưởng thức qua món ăn đặc sản này.

Có rất nhiều nhà hàng hải sản ở Singapore phục vụ món này, đặc biệt là ở khu Geylang. Ngoài cua xốt ớt, các món như cua xốt tiêu, cua xốt trứng muối, bún cua… cũng được rất nhiều người yêu thích.


Cháo ếch

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Đến Singapore, bạn cũng không thể bỏ qua món cháo ếch, một trong những niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Singapore. Tuy được bán khắp nơi nhưng nổi tiếng nhất cho món này vẫn là khu Geylang.

Đọc Thêm  Ẩm thực Úc, du lịch Úc có món gì ngon nhất?

Geylang tập trung khá nhiều du khách Việt đến thưởng thức, phổ biến đến độ một vài bảng hiệu ở đây còn được đề bằng tiếng Việt bên dưới. Cháo ếch Singapore thường được phục vụ thành hai thố. Một thố cháo trắng sánh dẻo và một thố thịt ếch kho với đầu hành, tiêu và hỗn hợp gia vị đậm đà, thơm cay.


Mee Siam

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Mee Siam hay Mì Xiêm là một trong những món ăn phổ biến của Singapore và Malaysia. Mì được làm từ bún gạo, xào với nước xốt đặc trưng có vị chua ngọt của me, tôm khô, hỗn hợp gia vị, giá và đậu nành lên men. Ngoài phiên bản mì khô, Mee Siam còn được dùng như một món mì nước với nhiều nước xốt.


Súp sườn Bak Kut Teh

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Bak Kut Teh là món súp sườn heo gốc Phúc Kiến, Trung Quốc rất được yêu thích ở Sigapore. Sườn heo trước khi được ninh sẽ được luộc sơ sau đó ướp với thật nhiều tỏi, tiêu, thảo dược, gia vị và hầm trong nhiều giờ liền để cho ra hương vị thơm ngon, tinh tế.

Không chỉ ngon, đây còn được xem là món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sinh.


Cà ry đầu cá

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Cà ry đầu cá cũng là một món ăn đặc biệt của Singapore, có nguồn gốc ở phía Nam Ấn Độ. Món ăn được nấu theo hương vị của cà ry Ấn Độ với nguyên liệu chính là đầu cá cùng đậu bắp, cà tím...

Ngoài phiên bản cà ry Ấn đậm đà, thơm cay, ở Singapore còn có cà ry kiểu Trung với vị thanh, ngọt hơn.


Trà sữa Ấn Teh tarik

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Teh tarik hay trà kéo tại Singapore là món trà Ấn Độ thơm ngon với lớp bọt sủi tăm trên miệng ly mà bạn không thể bỏ lỡ sau khi đã thưởng thức vô vàn món ngon. Không chỉ uống, nếu may mắn, bạn còn có dịp xem người bán biểu diễn rót trà điệu nghệ.

Đọc Thêm  Ẩm thực Đan Mạch, du lịch Đan Mạch có món gì ngon nhất?


Nasi lemak

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Hầu như đến nơi nào ở Singapore bạn cũng có thể bắt gặp các quầy hàng bán món này. Lemak là món cơm được nấu với nước dừa thơm béo ăn kèm với một thực đơn dài các món mặn như sốt sambal cay, cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng, xúc xích, cánh gà chiên, bánh cá, các loại rau, cà ry…

Tuy chỉ là 1 món ăn thông thường tại Singapore, thế nhưng hương vị thơm ngon và sự hòa quyện từ những nguyên liệu khác nhau chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên khi thưởng thức món ăn này.


Kem đá bào Ice kachang

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Món tráng miệng đá bào Ice kachang luôn luôn là một lựa chọn tuyệt vời tại vùng đất nhiệt đới như Singapore. ​

ên cạnh núi đá bào mát lạnh, tưới đẫm si-rô rực rỡ cùng sữa đặc, sữa bắp thơm béo, bạn chắc chắn sẽ thích thú khi được khám phá vô vàn phiên bản của món đá bào này với các loại đậu, thạch, kem… đa dạng hương vị.


Mì Wanton

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Món mì Wanton mang hơi thở của xứ cảng Thơm, Hong Kong từ lâu đã trở thành một phần không thể tách khỏi trong nền văn hóa của Singapore.

Mì vàng sau khi được trụng chín sẽ được “áo” lên mình một vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt heo nướng hoặc quay kiểu Trung Quốc và cải xanh thanh mát. Khi ăn có thêm bát súp nhỏ với sủi cảo nhồi thịt bên cạnh.


Dim Sum

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Thêm một món ăn được lấy cảm hứng từ Hồng Kông/Thượng Hải mà có thể dễ dàng tìm thấy tại Singapore chính là Dimsum hay tên gốc là “Dian xin”. Và tất nhiên, dim sum tại Singapore cũng rất đáng để bạn trải nghiệm.

Bộ điểm tâm Dimsum phổ biến bao gồm: BBQ Pork Bun – bánh màn thầu nhân thịt BBQ, sủi cảo hấp Xiao Long Bao, bánh hấp Siew Mai (nhân thịt heo, nấm hoặc hải sản..), bánh cuốn Chee Chong Fun và nhiều món khác nữa.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Singapore, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?


Bún nước Laksa

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Bún nước Laksa là món ăn kết hợp từ ẩm thực Trung Quốc và Malaysia. Có hai loại bún nước Laksa là Laksa cà ri và Laksa me chua (Assam Laksa). Bún Laksa cà ri được biết đến rộng rãi hơn tại Singapore, trong khi bún Laksa me chua thì dễ thấy hơn tại Malaysia như Penang Laksa. Thực tế, bún Laksa có hàng loạt những kiểu chế biến khác nhau với sự khác biệt trong nguyên liệu cá, nước dùng và ngay cả loại bún.

Bún Laksa cà ri truyền thống Singapore sử dụng bún/ mì sợi, sữa dừa, đậu hũ chiên phồng, vài ba lát cá, tôm và sò huyết. Tùy theo sự điều chỉnh giá cả hoặc khẩu vị của từng người, suất ăn có thể có hoặc không có tôm và sò huyết. Một kiểu bún Laksa độc đáo khác ở Singapore được biết đến là bún Katong Laksa với sợi bún được cắt thành những đoạn ngắn và được ăn bằng thìa. Hiện tại, vẫn còn rất nhiều cuộc tranh luận xung quanh kiểu chế biến nguyên bản của món Katong Laksa.


Cá đuối nướng sốt sambal

Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

Còn được gọi là cá Ikan Bakar (cá nướng), cá đuối nướng đang trở thành một món ăn đặc trưng ở Singapore.

Cá được nướng bằng lá chuối bọc theo phương pháp truyền thống, sau đó tưới nước sốt sambal gồm hành, ớt cay, quả óc chó lên trên miếng cá nướng. Để cho món ăn thêm hấp dẫn, bạn nên vắt thêm một ít chanh trước khi ăn nhé!


Trên đây là những món ăn ngon nhất mà bạn phải thử khi đến du lịch Singapore. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch thú vị và thưởng thức hết những tinh hoa của ẩm thực Singapore nhé!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp