Du Lịch Sầm Sơn

Ẩm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

nem chua thanh hóa
Written by Nobunaga

Sầm Sơn là một trong những địa điểm du lịch biển nổi tiếng ở Việt Nam. Không chỉ vậy, nơi đây còn sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh mang giá trị văn hóa cao như hòn Trống Mái, chùa Cô Tiên, đền Độc Cước... Ngoài ra, ẩm thực Sầm Sơn cũng là nét đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây. 

Hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Sầm Sơn, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!


Nem chua

nem chua thanh hóa

Nem chua ở Sầm Sơn Thanh Hóa không chỉ là đặc sản ẩm thực nơi đây mà món ăn này còn nổi danh khắp cả nước.

Với vị men chua dìu dịu, sần sật của bì và mùi thơm ấm nồng của tỏi ớt, một chiếc nem chua chấm với tương ớt và uống một cốc bia, khi đó bạn sẽ cảm thấy mùa hè của bạn không còn oi nóng như tưởng tượng nữa.

Ngồi ở biển Sầm Sơn thưởng thức nem chua buổi tối cũng là một thú vui hấp dẫn nhiều du khách khi đến với nơi đây.

Địa điểm ăn nem chua ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nem Chua Sầm Sơn: Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa
  • check
    Cơ sở sản xuất nem chua: Đường Ngô Quyền, phường Trung Sơn, Sầm Sơn

Sò huyết nướng mỡ hành

sò huyết nướng mỡ hành

Tất nhiên, đến Sầm Sơn thì không thể thiếu đặc sản biển được rồi. Và sò huyết nướng mỡ hành là một trong những món ngon làm say đắm mọi thực khách du là khó tính nhất.

Sò huyết ở Sầm Sơn rất béo và ngon. Thưởng thức những con sò huyết béo múp trên than hồng, chấm thêm 1 ít súp tiêu chanh. Vừa ăn vừa hưởng gió biển cũng là một trải nghiệm khá thụ vị trong kì nghỉ đấy.

Sò huyết nướng mỡ hành còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, được khách du lịch nước ngoài biết đến rất nhiều. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển đậm đà cuộn trong từng miếng sò huyết nướng mỡ hành.

Địa điểm ăn sò huyết nướng mỡ hành ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng hải sản Tuấn Năm Sầm Sơn: Đối diện cổng phụ của khu du lịch Vạn Chài, Sầm Sơn, Thanh Hóa
  • check
    Quán hải sản Hồng Thanh Sầm Sơn: Hồ Xuân Hương, Quảng Cư, Sầm Sơn, Thanh Hóa
  • check
    Nhà hàng hải sản Thanh Hợi Sầm Sơn: 43 Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Bề bề hấp gừng sả

bề bề hấp gừng sả Ẩm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Bề bề, hay nhiều vùng gọi là tôm tít hoặc tôm tích là món hải sản hấp dẫn với hương vị ngon ngọt và thịt rất thơm. Là một trong những đặc sản của ẩm thực Sầm Sơn, được nhiều du khách và người dân ưu chuộng nhất.

Bề bề có nhiều cách chế biến khác nhau, thế nhưng chỉ có bề bề hấp bia hoặc hấp gừng sả mới là ngon tuyệt vời, giữ được đúng hương vị của vùng biển Sầm Sơn.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Sầm Sơn.

Bề bề hấp bia hoặc sả ớt, chấm với tương ớt, cộng thêm 1 cốc bia nữa thì không còn gì sung sướng bằng.

Vậy nên khuyên bạn nên dậy thật sớm ra làng chài để mua được những con bề bề tươi ngon nhất nhé. Và có thể mang bề bề về cho nhà hàng chế biến và thưởng thức ngay tại đó.

Đọc Thêm  Ẩm thực Kiên Giang, du lịch Kiên Giang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Địa điểm ăn bề bề hấp gừng sả ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng hải sản Diệp Anh Sầm Sơn: Nằm trong khu du lịch Vạn Chài ở ven biển Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng hải sản Tý Tâm Sầm Sơn: Nằm đối diện cổng Vạn Chài ở ven biển Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng hải sản Quốc Việt: Ki-ốt 11, đường Hồ Xuân Hương, bãi tắm B, Sầm Sơn 

Gỏi cá

gỏi cá thanh hóaẨm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Gỏi cá là món ăn dân dã của người dân địa phương tại Sầm Sơn. Dù món ăn này cũng xuất hiện ở rất nhiều nơi, nhưng gỏi cá Sầm Sơn lại mang một hương vị rất khác.

Gỏi cá Sầm Sơn thường được làm từ cá sống thái lát rất mỏng, sau đó tẩm ướp thêm gia vị cần thiết và rau thơm tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn mọi thực khách du lịch biển Sầm Sơn.

Món Gỏi Cá khá phổ biến nên bạn có thể gọi tại bất cứ cửa hàng hải sản nào ở Sầm Sơn. Hãy thử một lần thưởng thức món gỏi cá để biết được cá sống làm ở Việt Nam có gì khác so với cá Nhật Bản hay Mỹ.

Địa điểm ăn gỏi cá ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng hải sản Diệp Anh Sầm Sơn: Nằm trong khu du lịch Vạn Chài ở ven biển Sầm Sơn 
  • check
    Nhà hàng hải sản Quốc Việt: Ki-ốt 11, đường Hồ Xuân Hương, bãi tắm B, Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng hải sản Minh Hạnh: Đường Hồ Xuân Hương, Quảng Cư, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Cháo ngao

cháo ngao sầm sơn

Không cần quá cầu kì, cũng chẳng phải là món ăn gì sang trọng, mà đặc sản ẩm thực Sầm Sơn lại có một món ăn hết sức bình dị - đó chính là cháo ngao.

Cháo ngao Sầm Sơn thơm vị gạo, bát chao lại có vị ngọt đặc trưng của ngao, kết hợp cùng tiêu ớt thì mọi giác quan của bạn sẽ được đánh thức ngay khi ăn. Cháo ngao là sự lựa chọn rất phù hợp cho bữa phụ buổi tối hoặc chiều.

Một bát cháo ngao nóng hổi, thơm lừng hành mỡ có khiến dạ dày bạn biểu tình khi đi dạo biển đêm không?

Cháo ngao được bày bán rất nhiều trên các quán vỉa hè, vì vậy đừng bỏ qua món này khi đi du lịch Sầm Sơn nhé.

Địa điểm ăn cháo ngao ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các quán ăn vỉa hè dọc biển Sầm Sơn
  • check
    Các nhà hàng hải sản cũng đều phục vụ món ăn hấp dẫn này, bạn có thể vào một quán ăn bất kì để gọi

Bánh cuốn

bánh cuốn sầm sơn

Bánh cuốn Hà Nội có thể nổi tiếng nhất Việt Nam, thế nhưng bánh cuốn Thanh Hóa hay bánh cuốn ở Sầm Sơn cũng ngon chả kém cạnh.

Không giống như bánh cuốn Hà Nội hay bánh cuốn Cao Bằng, bánh cuốn Thanh Hóa có nhân bằng thịt tôm, bánh được gói lại như gói nem rồi cắt miếng. Bánh được chấm với nước mắm chua ngọt đặc trưng của vùng biển tạo nên món bánh cuốn cực kì đặc sắc.

Địa điểm ăn bánh cuốn ngon và nổi tiếng nhất Sầm Sơn:

  • check
    Bánh cuốn có thể dễ dàng được tìm thấy trong thành phố và các khu gần biển, quán bánh cuốn nào cũng rất ngon và đúng vị bánh cuốn Thanh Hóa.

Cháo lươn

cháo lươn sầm sơn

Cháo lươn ở Sầm Sơn Thanh Hóa là món cháo hoa nhiều nước, ít gạo. Gạo được nấu hoa bung ở đáy bát, lươn lọc xương phi mỡ hành. Hiểu đơn giản là cháo lươn Sầm Sơn được chế biến loãng so với các loại cháo khác, lươn trong bát cũng rất mềm, ngọt thịt kết hợp với vị thanh thanh của cháo nên rất dễ ăn.

Khi ăn cháo lươn bạn nên rắc một ít rau ngổ, mùi tàu và thêm 1 miếng chanh là đã có thể thương thức món cháo lươn "ngon nhất thế giới" này.

Đọc Thêm  Ẩm thực Vũng Tàu, du lịch Vũng Tàu có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Địa điểm ăn cháo lươn ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Cháo lươn cũng là món đặc sản từ biển nổi tiếng, nên bạn có thể gọi trong bất kì nhà hàng, quán ăn hải sản nổi tiếng nào.

Mực nhồi thịt

mực nhồi thịt Ẩm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Mực là một đặc sản biển có ở khá nhiều nơi, tuy nhiên ở Sầm Sơn có một cách chế biến mực vô cùng thú vị, đó chính mực nhồi thịt - một món ngon trứ danh của vùng biển Sầm Sơn.

Mực nhồi thịt có cách chế biến tỉ mỉ và khá cầu kì. Từ khâu chọn mực, những con mực phải là loại mực ống, thân mực khoảng 10cm để chế biến dễ dàng, mực phải nguyên cả râu, mình lượm, vỏ ngoài đỏ hồng, sáng lấp lánh, không bị vỡ túi mực, mực như vậy mới cho ra được thịt tươi, ngon và giòn thơm nhất.

Công đoạn chế biến cũng rất cầu kì, Sơ chế mực cẩn thận để mực giữ được nguyên con. Nhân để nhồi vào mực cũng như nhân chả nem, chả giò. Cần thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, miến dong, hành hoa, tất cả băm nhuyễn, trộn đều với gia vị, không thể thiếu hạt tiêu để món ăn có mùi vị cay thơm, át vị tanh của hải sản.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Sầm Sơn.

Nếu muốn cầu kì hơn, người chế biến sẽ cho thêm tôm nõn, hoặc trứng, càng làm món ăn phong phú hương vị hơn. Nhồi thật khéo nhân vào thân mực sao cho vừa vặn, nhân không nên nhồi quá chặt vì nếu thế sẽ dễ vỡ, cũng không nên quá lỏng, khó khăn cho việc cắt mực khi đã chín.

Đem mực hấp chín trên xửng hấp để mực rút nước, co lại. Lúc gần ăn mới là lúc người ta đem chiên vàng mực trên chảo ngập dầu. Nếu trực tiếp vào bếp khi đó, bạn sẽ thấy mùi thơm lừng từ gia vị, hành, tỏi, tiêu xay tỏa ra, cộng với thân mực chuyển màu vàng rộm, là lúc món ngon đã hoàn thành. 

Nếu đã đến vùng biển nơi đây, các bạn đừng bỏ qua mực nhồi thịt cực ấn tượng của ẩm thực Sầm Sơn nhé!

Địa điểm ăn mực nhồi thịt ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng Nam Bộ: đường Thanh Niên, Trung Sơn, Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng Quy Sơn: Số 11 đường Thanh Niên, thị xã Sầm Sơn

Các món chế biến từ Cua, Ghẹ biển

cua ghẹ biển Ẩm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Hải sản biển mà thiếu đi cua, ghẹ thì thật là phí phạm. Đến Sầm Sơn, bạn sẽ được thưởng thức hương vị đậm chất biển từ cua, ghẹ cùng nhiều cách chế biên hấp dẫn, biến món ăn này thành đặc sản của ẩm thực Sầm Sơn.

Đặc biệt, cua, ghẹ ở Sầm Sơn được đánh giá là rẻ hơn so với các vùng biển khác, nên bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo về chi phí. Cua, ghẹ ở đây được chế biến nhiều cách như rang me, rang muối, hấp bia, hấp sả,... dù cách nào đi chẳng nữa thì vị cua, ghẹ đậm chất biển vẫn sẽ gây ấn tượng với mọi thực khách.

Địa điểm ăn các món chế biến từ cua, ghẹ biển nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng Minh Hạnh: đường Hồ Xuân Hương, Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng hải sản Tuấn Năm: Đối diện cổng phụ của khu du lịch Vạn Chài, Sầm Sơn
  • check
    Nhà hàng hải sản Thanh Hợi: 43 Thanh Niên, Bắc Sơn, Sầm Sơn
  • check
    Kiên Mập hải sản quán 4 mùa: Đại lộ Lê Lợi, xã Đông Hương, Sầm Sơn

Bánh đa kê

bánh đa kê

Không dễ tìm một hàng quán bán bánh đa kê ở Sầm Sơn vì món bánh này chỉ bán dạo chứ không hề có cửa hàng nào cả. Chỉ với những gánh hàng bán dạo, mà bánh đa kê đã trở thành đặc sản của ẩm thực Sầm Sơn.

Đọc Thêm  Ẩm thực Phú Quốc, du lịch Phú Quốc có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Những gánh hàng rong đi khắp Sầm Sơn, khi có khách người bán sẽ hạ gánh hàng xuống. Bẻ bánh thành hình tam giác rồi phết lên đó một lớp kê nấu chín, thêm một lớp đậu giã nhuyễn và 1 lớp đường kính trắng sau đó đưa cho khách thưởng thức.

Nếu đã đến Sầm Sơn thì bạn đừng bỏ qua món bánh độc đáo này nhé.

Địa điểm ăn bánh đa kê ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Như đã nói ở trên, bánh đa kê không có cửa hàng cụ thể nào mà sẽ mua được ở những gánh hàng rong tại Sầm Sơn. Tại các khu du lịch và bãi biển, bạn sẽ bắt gặp những gánh hàng rong bán bánh đa kê, và nhớ là đừng bỏ lỡ món ăn này nhé!

Bánh gai Tứ Trụ

bánh gai tứ trụ

Bánh gai có rất nhiều làng quê trong cả nước sản xuất và mỗi nơi có một hương vị riêng. Thế nhưng ai đã một lần thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa thì chắc chắn không thể quên được hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã này.

Ai một lần đến với xứ Thanh, đến với vùng biển Sầm Sơn cũng muốn mua chút bánh gai Tứ Trụ về làm quà.

Bánh gai Tứ Trụ có một mùi vị đặc trưng rất lạ. Bánh gai tuy làm không khó nhưng khá công phu, đòi hỏi sự cẩn thận của người làm ra nó.

Nếu bạn có tới Sầm Sơn và nghĩ về món quà khi ra về, hãy nhớ ngay đến bánh gai Tứ Trụ, đặc sản bánh được nhiều người ưa thích nhé!

Địa điểm mua bánh gai Tứ Trụ ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh gai Tứ Trụ có thể được mua tại các hàng quán rong gần khu du lịch, bãi biển Sầm Sơn. Hoặc những điểm bán quà vặt tại Sầm Sơn. Nhìn chung món ăn này khá dễ tìm và đặt mua và chất lượng ở các nơi đều tương đồng nhau.

Chè lam Phủ Quảng

chè lam phủ quảng

Nếu bạn chưa biết thì chè làm Phủ Quảng là món dân dã có trong danh sách 30 quà tặng đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố này là lựa chọn không thể thiếu với những du khách ghé thăm bãi biển Sầm Sơn.

Thanh chè lam Phủ Quảng có màu vàng ươm đẹp mắt, thưởng thức cùng với chén trà xanh là đúng vị nhất, vừa thanh tao lại vô cùng dân dã. 

Thử miếng chè lam Phủ Quảng giòn giòn, thấy cái vị gạo nếp bùi bùi ẩn trong vị ngọt dịu của hương gừng cay và mật mía, nhấp ngụm trà nước đầu còn chan chát, tất cả hòa quyện với nhau một cách tự nhiên nhất, như thứ quà quê bình dị đầy nghĩa tình biển Sầm Sơn.

Địa điểm ăn chè lam Phủ Quảng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Chè lam Phủ Quảng là thứ đặc sản nổi tiếng nơi đây, vì vậy bạn có thể mua ở bất cứ đâu: tại các điểm du lịch, tại những hàng quán ven đường hoặc những cửa hàng bán qùa Sầm Sơn.

Trên đây là những đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Sầm Sơn. Nếu bạn đang hoặc sắp đến với vùng biển Sầm Sơn, hãy tìm hiểu và thử ngay những món ăn ngon tuyệt vời trên để hiểu hơn về văn hóa ẩm thực nơi đây.

Nếu có đóng góp thêm về ẩm thực Sầm Sơn như địa điểm, món ăn ngon nào khác, hãy để lại bình luận phía dưới để mọi người cùng tham khảo nhé!

Nguồn: Tổng Hợp