Du Lịch Nga

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Đến với xứ sở Bạch Dương, bạn không chỉ bị cuốn hút bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hay những cung điện nguy nga, lộng lẫy mà còn bị hớp hồn bởi những món ăn ngon nổi tiếng ở nơi đây. Hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Nga, xem nơi đây có món gì ngon nhất nhé!

Salad Nga

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Salad Nga có lẽ đã quá nổi tiếng tại Việt Nam và một số người đã được thưởng thức nhiều lần. Tuy nhiên, phải trực tiếp trải nghiệm Salad Nga tại Nga mới cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này.

Salad Nga là một món ăn phổ biến và thường dung làm món ăn khai vị trước bữa chính. Món salad ở đây thường không quá cầu kì chỉ là những loại rau, củ quả theo mùa được luộc chín, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem trộn cùng với nhau, tuy nhiên tùy vào từng vùng miền khác nhau mà salad cũng có hương vị khác nhau, điều đó phục thuộc vào loại nước sốt mà đầu bếp ở đó dùng sẽ làm cho món ăn có những đặc trưng riêng biệt. Món này rất dễ ăn, có vị thơm mát rất hấp dẫn.


Soup củ cải đỏ

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Súp củ cải đỏ hay còn được gọi là Borshch là món ăn truyền thống trong ẩm thực của đất nước Nga. Đây cũng là quốc gia duy nhất sử dụng củ cải đỏ để làm thành món súp có màu đỏ đặc trưng mà thoạt nhìn qua đã thấy vô cùng “ quyến rũ”. Đây là món ăn được kết hợp giữa thịt và củ cải đỏ hầm nhừ cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm thêm gia vị cho đậm đà rồi bắc xuống ăn cùng với bánh mì khi súp còn nóng thì thật là tuyệt.

Được đánh giá là món ăn ngon nhất của ẩm thực Nga, bạn không nên bỏ qua món ăn này trong hành trình du lịch của mình.


Cháo Kasha

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Cháo Kasha được mệnh danh là tuyệt phẩm của ẩm thực Nga và món ăn này cũng được rất nhiều người ưa chuộng.

Đọc Thêm  Ẩm thực Brazil, du lịch Brazil có món gì ngon nhất?

Cháo Kasha được nấu từ những hạt ngũ cốc khác nhau để phù hợp với từng lứa tuổi và theo sở thích của từng người, chẳng hạn như cháo Kasha – Mannaya được nấu từ lúa mì xay nhỏ và sữa sẽ rất tốt cho đường tiêu hóa của trẻ nhỏ hay Kasha – Kutia nấu từ hạt kiều mạch lại thích hợp cho người lớn.

Món cháo Kasha có rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhất là cho phụ nữ, trẻ em và những người mới ốm dậy.


Bánh mì đen

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Bánh mì đen hay còn được gọi là bánh mì lúa mạch là một loại bánh mì thơm ngon và đặc biệt mà người làm bánh có thể chế biến cho bánh có màu sáng hoặc tối tùy thuộc vào lượng bột từ hạt lúa mạch đen mà người đó sử dụng.

Bánh mì đen có ruột đặc và chứa nhiều chất sơ, tốt cho sức khỏe hơn bánh mì thường, đồng thời có mùi vị đậm đà và thơm hơn rất nhiều so với các loại bánh truyền thống được làm từ bột mì. Bánh mì có độ dai nhưng vẫn mềm một cách vừa phải, vị ngọt lâu phù hợp để ăn với các loại trứng cá nhất là trứng cá Caviar thì trên cả tuyệt vời. Đây là món ăn hấp dẫn số 1 ở Nga mà du khách nên một lần nếm thử nếu có cơ hội đến với xứ sở Bạch Dương.


Thịt nướng Shashlik

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Thịt nướng Shashlik là một món ăn được kết hợp hài hòa giữa thịt và các loại rau củ quả ăn kèm để vừa đỡ ngán mà lại làm tăng them hương vị cho món ăn. 

Có truyền thống lâu đời ở Nga nên món Shashlik được khá nhiều người ưa thích và lựa chọn trong những bữa ăn hàng ngày của mình. Trước khi đem nướng thì thịt phải được tẩm ướp cho ngấm gia vị trong vòng từ 15 đến 20 phút theo một công thức đặc biệt riêng, sau đó mới được đem xiên vào những que tre nhỏ và nướng trên những bếp than hồng, trở đều tay và nhỏ lửa để cho thịt chín đều mà lại có màu vàng bắt mắt. 

Món Shashlik ăn khi nóng hay nguội đều rất ngon nhất là khi dùng nó cùng với rượu vang Nga thì không có ngòi bút nào có thể tả hết được sự “ lôi cuốn” của món ăn.


Bánh Hạnh Phúc - bánh hấp nhân thịt Pelmeni

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Bánh Pelmeni không chỉ là món ăn ngon nổi tiếng ở Nga luôn xuất hiện trên bàn ăn của người Nga mà còn được rất nhiều thực khách có kinh nghiệm đi du lịch Nga tán dương.

Đọc Thêm  Ẩm thực Kiên Giang, du lịch Kiên Giang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Loại bánh này lại có vẻ giống bánh bao, nhưng khác là nó cần được để trong tủ lạnh trước khi ăn để có hương vị đúng kiểu. Bánh Pelmeni truyền thống được làm từ loại bột người Nga tự chế, thêm vào có hỗn hợp thịt heo, hành tây, tỏi và muối.


Bánh xèo Blini

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Là một món ăn không thể thiếu trong những nghi lễ trọng đại của xứ sở Bạch Dương, bánh xèo Blini thực sự đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực của đất nước Nga xinh đẹp. Món bánh bèo Blini được làm từ bột kiều mạch có độ xốp và vị hơi chua rất ngon và lạ miệng.

Công đoạn làm bánh xèo Blini tương đối phức tạp và cầu kì với một công thức nhất định gồm 2 cốc bột kiều mạch, 2 cốc sữa và 30g men cùng với muối, tất cả phải được trộn đều để làm bột bánh trước khi đổ khuôn bánh trước 2 đến 3 tiếng để bột ngấm và đều.

Sau khi bột đã dậy men thì người ta sẽ rán bánh xèo trên một chiếc chảo nóng. Các món ăn đi kèm với bánh xèo cũng vô cùng đa dạng và phong phú gồm bơ, Smetana, trứng cá, mứt hoa quả và mật ong. Đây là một trong những món ăn không nên bỏ qua ở Nga.


Bánh Cuốn Leningrad

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Bánh cuốn Leningrad là món ăn phổ biến ở Nga. Đây là món ăn nhẹ, thành phần chế biến đơn giản bao gồm thịt bằm nhuyễn được trộn chung với nấm tươi cuộn trong lớp vỏ bánh từ loại bột được làm từ lúa mạch xay nhuyễn.


Trứng cá Caviar

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Trứng cá Caviar chính là trứng cá tầm đen có giá trị dinh dưỡng và giá thành vô cùng đắt đỏ trên thị trường hiện nay.

Là một loại trứng cá bổ dưỡng cho sức khỏe và nhan sắc của phụ nữ nên trứng cá Caviar vô cùng hiếm và dường như trở thành món ăn chỉ dành cho giới thượng lưu lắm của nhiều tiền, mỗi cân trứng cá có giá đến vài trăm USD nhưng đúng là “đắt xắt ra miếng” bởi nếu ai đã từng được thử món trứng cá tầm đen rồi thì chẳng thể nào quên được hương vị của nó, mà lại còn cảm thấy chẳng có món trứng cá nào có độ ngon sánh bằng nó cả. 

Đọc Thêm  Ẩm thực Hậu Giang, du lịch Hậu Giang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Trứng cá Caviar được nhiều tạp chí ẩm thực có uy tín bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực Nga.


Bánh Pirozhki

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Bánh Pirozhki, bánh thập cẩm “dân dã” của nước Nga, một món ăn rất phổ biến và thú vị, được xếp trong danh sách những món ngon ở Châu Âu.

Những chiếc bánh nướng nhỏ xinh có thể là một bữa ăn nhẹ và ngon miệng tiếp sức cho bạn sau những chuyến tham quan.


Soup lạnh Okroshka

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Súp lạnh Okroshka là một hỗn hợp chủ yếu của rau sống như dưa chuột và hành lá, khoai tây luộc, trứng và thịt nấu chín như thịt bò, thịt bê, xúc xích, giăm bông với kvass.


Rượu Vodka

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Là một loại rượu được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất ở nơi đây, rượu Vodka thực sự trở thành một thức uống yêu thích của các quý ông trên các bàn tiệc và trong những cuộc vui gặp gỡ bạn bè.

Thành phần để chế biến ra rượu vodka ở đây thong thường là từ khoai tây hoặc các loại ngũ cốc được để lên men. Người Nga thường sử dụng rượu Vodka trong những ngày đông giá lạnh để làm ấm cơ thể và được thưởng thức dưới nhiều hình thức khác nhau như ngâm làm rượu thuốc hay những ly rượu cocktail nhiều màu sắc và hương vị.


Sbiten

Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Nổi tiếng từ thế kỷ 19 và được sử dụng thay cho trà và cà phê trong suốt thời kỳ này ở Nga, Sbiten thực sự trở thành một đồ uống tuyệt vời ở xứ sở Bạch Dương.

Thành phần chính của Sbiten là mật ong trộn với nước, các loại gia vị khác nhau và mứt hoa quả sau đó được đem đun sôi để tạo nên một thức uống gần giống như rượu mật ong thơm thơm, dìu dịu dễ uống. Sbiten được trang trí với lá bạc hà hoặc quế để thêm phần hấp dẫn.


Trên đây là những món ăn ngon nhất của ẩm thực Nga mà bạn không nên bỏ qua chút nào. Nếu có cơ hội đến du lịch Nga, hãy lưu lại danh sách này và thưởng thức hết những món ăn đặc sản của ẩm thực Nga nhé. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch Nga vui vẻ và đáng nhớ!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp