Du Lịch Myanmar

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Những năm gần đây, quốc gia nằm ở tây bắc bán đảo Trung Ấn - Myanmar được mệnh danh là "ngôi sao đang lên" của du lịch châu Á. Không chỉ con người, văn hoá, các danh lam thắng cảnh mà ngay cả ẩm thực của đất nước Đông Nam Á này cũng được rất nhiều người quan tâm, tìm hiểu. Nếu bạn đang có ý định du lịch Myanmar và không biết ẩm thực Myanmar có món gì ngon nhất, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá nhé!

Nga htamin – cơm cá (Cơm người Shan)

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Nếu bạn là một người ưa chuộng những món cay thì đừng bỏ qua món ngon của ẩm thực Myanmar mang tên Nga htamin này. Đây thực chất là món cơm được nấu từ gạo dẻo với nước nghệ, có màu vàng ươm, kết hợp cùng với nhiều gia vị cay nồng như ớt, tiêu, tỏi, thêm một khúc cá nước ngọt béo ngậy phết dầu tỏi thơm ngon.


Salad lá trà xanh

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Một trong những món ngon đặc biệt nhất của người Myanmar chính là lephet – lá trà lên men.  Những lá trà này được sử dụng để chế biến món salad lá trà và được dùng để ăn vặt, khai vị hay ăn cùng với cơm.

Những lá trà chua được trộn với hơi đắng, bắp cải thái sợi, cà chua lát, các loại đậu, dầu tỏi và những lát tỏi, ớt cay nồng để tạo nên món salad đặc biệt.

Tuy nhiên, người Myanmar khuyến cáo khách du lịch rằng món salad lá trà được coi là một chất kích thích, nếu như ăn quá nhiều, bạn có thể bị mất ngủ giống như uống quá nhiều nước trà vậy.

Đọc Thêm  Du lịch Myanmar nên mặc gì, trang phục nào cho phù hợp?


Cà ri Myanmar

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Ghé thăm những nhà hàng truyền thống của Myanmar, bạn không chỉ được ăn no căng bụng mà còn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Giống như việc thưởng thức cà ri Myanmar vậy.

Đúng như tên gọi của món ăn này, cà ri là nguyên liệu chủ yếu nhưng bạn có thể chọn ăn kèm thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hay hải sản.

Tại các cửa hàng cà ri dành cho người theo đạo Hồi, cà ri Myanmar sẽ được ăn cùng với salad, rau xanh, đậu…

Một điều thú vị khi thưởng thức một khẩu phần cà ri Myanmar chính là bạn sẽ nhận thêm món tráng miệng truyền thống của Myanmar – những lá trà ngâm và các loại hạt đựng trong một khay sơn mài.


Bánh canh đậu hũ (Hto-hpu nwe)

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Đây cũng là một món ăn mang đậm phong cách của ẩm thực Myanmar, Hto-hpu nwe là món cháo được nấu từ một loại đậu trồng tại Myanmar, sau đó sẽ được phủ lên trên một lớp bột màu vàng, ớt bột và rau thơm. Ngoài ra, thực khách cũng có thể ăn kèm với thịt lợn hoặc thịt gà, tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.


Trà bánh Myanmar

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Các quán trà là địa điểm tuyệt vời để bạn tìm hiểu và hoà mình vào các món ăn truyền thống của người Myanmar. Ngoài những món ăn truyền thống, bất kỳ một quán trà nào tại Myanmar cũng có sẵn những loại bánh từ ngọt tới mặn để nhâm nhi với trà nóng.

Các quán trà của người Ấn Độ hay những người theo đạo Hồi thường phục vụ các đồ ăn nhẹ là các loại bánh chiên mặn, bánh mỳ ăn kèm khoai tây, bánh mỳ nướng...

Trong khi đó, các quán trà có ông chủ là người Trung Quốc lại bày bánh bao hấp thịt hay các loại bánh nướng ngọt để du khách nhâm nhi cùng trà.

Uống trà và thưởng thức bánh là một nét ẩm thực đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của người Myanmar.

Đọc Thêm  Ẩm thực Pháp, du lịch Pháp có món gì ngon nhất?


Đồ ngọt ăn nhẹ của Myanmar

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Không giống như các món ngọt ở các nước phương Tây, đồ ngọt tại Myanamar hay còn được gọi là “muon”, không được dùng như món tráng miệng mà trở thành một bữa ăn nhẹ kèm với trà vào buổi sáng và buổi chiều của người dân Myanmar.

“Muon” không quá nhiều đường, thay vào đó, vị ngọt được lấy từ những nguyên liệu khác như dừa sợi, nước cốt dừa, bột gạo, hoa quả…

Cùng với các loại bánh, những món ngọt ăn nhẹ này trở thành một thức đồ ăn kèm không thể bỏ qua đối với những người thích thưởng trà và trở thành món ngon nên nếm thử của du khách.


Đồ chiên Myanmar

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Thưởng thức ẩm thực Myanmar với những món ngon hấp dẫn sẽ làm chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và chắc hẳn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ đồ chiên Myanmar, ngon đến nao lòng.

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm chúng tại khắp mọi nẻo đường tại Myanmar, bởi người dân nơi đây cực kỳ yêu thích những món ăn được chiên ngập trong dầu mỡ. Trên những con phố, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều đồ chiên hấp dẫn như nem rán, bánh mỳ rán, bánh rán.

Hầu hết những món bánh này đều được làm từ bột gạo và bột nếp, được trộn thêm cùng với tỏi, hành, gừng, hay cà chua, sợi, cà ri, hạt mè... cho vị đặc trưng, hấp dẫn khác nhau, ăn hoài không ngán.


Mỳ Shan đậu phụ

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Cũng là món ngon nổi tiếng không thể không nhắc đến của ẩm thực Myanmar, đây là món ăn mà hầu như người dân nơi đây đều ăn mỗi ngày, đủ biết Mỳ Shan đậu phụ ngon nức tiếng đến mức nào.

Mỳ Shan đậu phụ có thành phần chính là đậu lăng vàng và đậu xanh, bạn có thể lựa chọn ăn cùng mì nóng, ăn lạnh với nộm hay ăn nóng, và không thể thiếu thịt gà, thịt heo, rau xanh, gia vị. Vị thanh mát, ngọt thơm rất dễ chịu khi ăn, ăn hoài chẳng thể dừng.

Đọc Thêm  Ẩm thực Hội An, du lịch Hội An có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?


Mỳ Nan Gyi Thohk

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Nan Gyi Thohk là một món ăn Myanmar gồm có bánh phở gạo được trộn với một loại cà ri gà đặc biệt ăn kèm với nước dùng. Người dùng có thể vắt thêm chanh để thêm vị chua. Nan Gyi Thohk được ví như mỳ spaghetti phiên bản Myanmar.


Bún cá Mohinga

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Đây là một loại bún nấu trong nước lèo vị cá, được nhiều người xem là món ăn dân tộc của người Myanmar.

Các nguyên liệu chính gồm bột đậu chickpea, gạo rang xay, cá da trơn nấu trong nước lèo và rất nhiều loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, nước mắm…

Món ăn này phổ biến tại rất nhiều cùng của đất nước và được bán cả ngày ở nhiều thị trấn và thành phố. Nếu có dịp đi du lịch tại Myanmar, đừng quên thưởng thức món ăn đường phố tuyệt ngon - bún cá Mohinga. 


Mỳ của người Shan

Ẩm thực Myanmar, du lịch Myanmar có món gì ngon nhất?

Món mỳ đặc trưng của người dân tộc Shan ở phía bắc Myanmar là sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi mỳ mỏng và thịt gà, thịt lợn ướp, cùng hạt mè rang và hương vị của tỏi, ăn kèm rau muối chua và nước dùng.

Hương vị lạ miệng, thơm ngon, vẻ ngoài “bắt mắt” là những lý do khiến món mỳ của người Shan trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách tới Myanmar.


Trên đây là những món ăn được nhiều người đánh giá là ngon và đáng thưởng thức nhất tại Myanmar. Nếu có cơ hội du lịch Myanmar, bạn hẳn phải lưu lại tất cả những món ăn đặc sản ẩm thực Myanmar trên và thưởng thức hết đấy nhé. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch Myanmar thật tuyệt vời!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp