Du Lịch Hồng Kông

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Hồng Kông vốn nổi tiếng với các trung tâm mua sắm lớn dành cho các tín đồ shopping, song nơi đây cũng được biết đến khi sở hữu rất nhiều món ăn ngon. Nếu bạn chuẩn bị đến Hồng Kông du lịch và đang tìm hiểu những món ăn ngon nơi đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Hồng Kông nhé!

Dim sum

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Một trong số những món ngon đường phố phải thử của Hong Kong chính là món Dim Sum. Đa dạng, tinh tế, dim sum là món quà tuyệt vời mà nếu bỏ qua khi đi du lịch Hồng Kông thì sẽ tiếc nuối vô cùng đấy.

Dim sum ở xứ cảng thơm thực sự đa dạng với hàng chục loại được chế biến bằng các phương thức như hấp, luộc, nướng, chiên. Cách chế biến tỉ mỉ, chu đáo trong từng miếng dimsum khiến bạn bị thuyết phục tuyệt đối từ lần đầu nếm thử.


Cha Siu Baau (Bánh bao xá xíu)

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Ngoài Dim Sum, bánh bao xá xíu cũng là 1 trong những "tuyệt phẩm" của ẩm thực Hồng Kông. Lớp vỏ xốp mềm bọc ngoài nhân xá xíu mặn ngọt khiến du khách ăn mãi không chán. Cắn một miếng bánh nóng, bạn sẽ thấy yêu Hong Kong hơn rất nhiều.


Yu Dan (Chả cá viên)

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Trong danh sách những món ăn đường phố tiêu biểu ở Hồng Kông thu hút du khách thì không thể không nhắc đến món cà ri chả cá. Thịt cá được lọc, giã nguyễn, vo tròn thành từng viên, chiên vàng rồi nấu chung với nước cà ri. Chả có có mùi thơm, cay, ngọt đặc trưng khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Có lẽ vì thế đây là món bắt buộc bạn nên nếm thử khi đến xứ cảng thơm.

Đọc Thêm  Ẩm thực Trung Quốc, du lịch Trung Quốc có món gì ngon nhất?


Thịt quay

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Nhắc đến thịt quay ở Hong Kong, người ta thường nghĩ đến món ngỗng quay huyền thoại trước tiên. Nhưng những người đã có dịp du lịch Hồng Kông thì nói rằng, món quay ở đây rất đa dạng và món nào cũng ngon cả, từ ngỗng, lợn sữa quay đến thịt quay, thịt xá xíu.

Đương nhiên để thưởng thức những món ngon nổi bật bạn sẽ phải đến những quán có tiếng, nhưng nếu muốn lê la đúng chất vỉa hè thì cứ ghé “đại” một tiệm thịt quay nào đó đông khách để thử món mình thích đi. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu!


Đậu phụ thối

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Một món nữa bạn cũng nhất định phải thử ở xứ cảng thơm chính là đậu phụ thối, món ăn nổi tiếng ở Hong Kong.

Đúng như cái tên, mùi đậu phụ thối rất khó chịu, một số người không thể ngửi được mùi của đậu hũ thối, họ cho rằng nó giống mùi phô mai xanh hay thậm chí là mùi ống cống… Nhưng với những người biết ăn thì đậu hũ càng nặng mùi, càng ngon, hấp dẫn, và có thể tạo ấn tượng mạnh.

Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy nó thơm một mùi rất lạ lẫm, lại béo béo và thêm một ít tương ớt nữa thì tuyệt vời.


Lòng heo chiên

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Du lịch Hong Kong, bạn không thể tự nhận mình là tín đồ ẩm thực đường phố thực sự nếu chưa thử qua món lòng heo chiên ngon thứ thiệt.

Đọc Thêm  Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức Lòng heo được nhồi thịt chiên, ăn kèm tương, giấm siêu ngon. Những miếng lòng giòn, thơm được xiên vào chiếc que để du khách tiện thưởng thức. Các món ăn làm từ nội tạng ở Hong Kong vốn vô cùng đặc sắc vì thế đừng bỏ qua món này nhé!


Mực ngâm nước muối

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Ở Hong Kong món này còn được gọi là orange cuttlefish hoặc “Lu shui mo yu” (có thể hiểu là mực ngâm nước muối) vốn là đặc sản vỉa hè tại đây.

Khác với những loại mực thường thấy ở Việt Nam, trong clip trên đây, mực nang để om phải lớn khoảng 3 đến 4kg thậm chí là hơn. Bạn đừng ngạc nhiên thế, bởi trên thế giới còn có thể bắt được những con mực nang lên tới cả trăm cân cơ mà. Và cũng chính vì con mực lớn đến thế nên chỉ cần cắt một hai dẻ nhỏ cũng đủ để có một bát mực to đùng rồi.


Cheong Fun (Bánh cuốn nhân)

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Khá giống bánh cuốn của người Việt Nam, Cheaong Fun có lớp vỏ mềm và nhân làm từ thịt bò hoặc tôm, chấm với nước tương. Sự kết hợp của nhân bánh và nước chấm đã tạo nên 1 món bánh cuốn độc lạ mà không nơi nào có được. 


Tong Jyun (Bánh trôi tàu)

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Những viên bánh nhân vừng đen ngọt ngào được thả trong nước dùng ngọt ngọt, cay cay là món ăn lý tưởng cho những ngày mát trời lang thang ở Hong Kong. Về cơ bản, bánh trôi tàu Hồng Kông khá giống Việt Nam và bạn có thể hình dung ra được mùi vị như thế nào. Tuy vậy, trải nghiệm món ăn này ở Hồng Kông vẫn là 1 điều thú vị mà bạn không nên bỏ qua.

Đọc Thêm  Ẩm thực Singapore, du lịch Singapore có món gì ngon nhất?

 

Waffle trứng

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Chắc hẳn bạn đã từng được nghe đến món waffle nổi tiếng ở Hong Kong rồi phải không? rất thú vị đấy, kì thực, cách chế biến của món này khá đơn giản, chỉ cần đổ hỗn hợp bột và trứng vào một máy nướng bánh đặc biệt là bạn đã có chiếc bánh waffle trông như những vỉ trứng gà thơm ngon.

Waffle trứng của Hong Kong có ruột rỗng, giòn và mỏng, món này ăn nóng rất thơm, phần viền bánh giòn tan còn những “quả trứng” thì hơi dai, để nguội sẽ cứng. Đây cũng là 1 trong những món ăn đường phố cực ngon bạn không thể bỏ lỡ nếu được đặt chân tới Hong Kong.


Poon Choi (Lẩu khô)

Ẩm thực Hồng Kông, du lịch Hồng Kông có món gì ngon nhất?

Với nguyên liệu đa dạng từ hải sản tới các loại thịt được chế biến và bày vào một thố lớn, Poon Choi là món ăn hấp dẫn phù hợp với nhiều khẩu vị, sở thích.



Trên đây là những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Hồng Kông, đây đều là những món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Hồng Kông. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch thật tuyệt vời và thưởng thức được hết những món ăn trên nhé!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp