Du Lịch Hội An

Ẩm thực Hội An, du lịch Hội An có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

ẩm thực Hội An
Written by Nobunaga

Với những giá trị văn hóa đặc sắc cùng nhiều loại hình nghệ thuật phi vật thể đồ sộ, Hội An xứng đáng là điểm đến tuyệt vời của tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian và kiến trúc cổ Việt Nam. Ngoài ra, Hội An còn nổi tiếng với những món ăn ngon và ẩm thực Hội An là một phần để khách du lịch trải nghiệm trong chuyến đi.

Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Hội An, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!


Cơm gà

cơm gà bà buội hội an

Một món ăn tưởng như đơn giản và nơi đâu cũng có nhưng lại trở thành đặc sản của ẩm thực Hội An? Đúng là như vậy, cơm gà Hội An hay nổi tiếng nhất là cơm gà bà buội từ lúc nào không hay đã trở thành đặc sản "phải ăn" khi đến Hội An.

Món ăn dân dã này thưởng thức ở Hội An lại ngon đến lạ kì, từ vẻ bắt mắt của màu cơm, cho đến những màu xanh của rau sống hay vị ngon của thịt gà, tất cả đã tạo nên một bát cơm gà chỉ có ở Hội An. Bạn có thể gọi đĩa cơm gà xé, cơm gà chặt 1 người ăn hay gọi suất ăn nhiều người gồm đĩa gà chặt, dù thế nào đi nữa thì khi thưởng thức, cơm gà bà Buội vẫn ngon đến nao lòng.

Địa điểm ăn cơm gà ngon và nổi tiếng nhất Hội An:

  • check
    Cơm gà bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam
  • check
    Cơm gà Hương: 56 Lê Lợi, thành phố Hội An, Quảng Nam
  • check
    Cơm gà "TY": 25-27 Phan Châu Trinh, thành phố Hội An, Quảng Nam

Bánh mì

bánh mì hội an

Tiếp tục là một món ăn dân dã Việt Nam, có ở khá nhiều nơi, thế nhưng khi đến Hội An lại trở thành một đặc sản. Bánh mì Hội An có lẽ là "huyền thoại" trong những loại bánh mì của Việt Nam bởi độ ngon khó cưỡng và đặc biệt của nó.

Bánh mì Hội An gồm những thành phần cơ bản như pate, chả lụa, rau thơm và ngon nhất, tạo nên điểm khác biệt chính là từ nhân thịt nướng cùng nước sốt đặc biệt trong bánh mì Hội An. Thịt nướng trong bánh mì Hội An phải nói là thơm lừng, vị đậm đà với nước sốt ngon ngọt, ăn đến đâu cảm nhận rõ đến đấy.

Bánh mì Hội An cũng từng nhiều lần lên báo nước ngoài, trong đó có 2 quán khá nổi được giới thiệu thường xuyên là bánh mì Phượng và bánh mì madam Khánh.

Một ổ bánh mì Hội An cũng có giá rất "hạt dẻ", chỉ 20.000 đồng bánh mì thường và đặc biệt là khoảng 25.000 đồng. Quá tuyệt vời cho một bữa ăn phải không?

Địa điểm ăn bánh mì Hội An ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh mì Phượng (tiệm bánh mì ngon nhất thế giới theo lời của khách nước ngoài): 2B Phan Chu Trinh, thành phố Hội An
  • check
    Bánh mì phố cổ: Ngã tư Trần Hưng Đạo - Lê Lợi - Nguyễn Công Trứ, số 2 Lê Lợi
  • check
    Bánh mì Queen (bà Khánh): 115 Trần Cao Vân, thành phố Hội An
  • check
    Bánh mì Lành: 430 Cửa Đại, thành phố Hội An
  • check
    Bánh mì thịt heo quay Minh Thu: 248 Lý Thường Kiệt, thành phố Hội An
  • check
    Bánh mì Bích: 57 Phan Chu Trinh, thành phố Hội An
  • check
    Bánh mì bà Bứa: 117 Nguyễn Trường Tộ

Cao lầu

cao lầu hội an

Cao lầu là một trong những món ăn đặc biệt của ẩm thực Hội An. Một tô cao lầu ngon gồm những sợi mì thơm ngon được trần qua nước sôi, thêm một ít giá trụng vừa chín tới và cuối cùng là rau sống tươi sạch của làng Trà Quế. Bên trên có những lát thịt xà xíu thái mỏng, da heo chiên giòn sần sật, ngon khó cưỡng.

Cao lầu vừa dân dã, lại vừa là món ngon đặc biệt khi đến vùng đất Hội An. Nếu chưa từng ăn cao lầu, hãy tới Hội An và sẵn sàng trải nghiệm ngay "tuyệt phẩm" của ẩm thực Hội An này nhé.

Địa điểm ăn cao lầu ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, thành phố Hội An
  • check
    Cao lầu bà Bé: Trần Phú, thành phố Hội An

Thịt xiên nướng

Ẩm thực Hội An, du lịch Hội An có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Ngồi trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món thịt nướng Hội An thì còn gì tuyệt vời hơn. Thịt nướng Hội An được ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và các loại củ quả khác, cùng với nước sốt chế biến đặc biệt nên hương vị khi ăn cũng rất khác so với mọi nơi.

Địa điểm ăn thịt xiên nướng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Từ phố Trần Phú đến góc đường Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, các bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng thịt nướng thơm phức.

Bánh đập

bánh đập hội an

Đúng như tên gọi, khi ăn bánh đập, bạn phải... đập bánh. Đây cũng là một trong những món ăn dân dã đặc biệt thú vị tại Quảng Nam nói chung và Hội An nói riêng. 

Đọc Thêm  Ẩm thực Huế, du lịch Huế có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Một phần bánh tráng đập sẽ gồm 2 bánh tráng nướng trên than nóng, kẹp giữa đó là 1 bánh ướt. Đến "công đoạn ăn", bạn phải xòe tay ra, đập nhẹ bánh xuống cho bánh vỡ nát đều, và cuối cùng là xé ra từng mảng, cuộn lại như bánh cuốn rồi chấm ăn.

Phần nước chấm của bánh đập cũng rất ngon, được pha theo cách riêng từ đường, hành phi, dừa băm nhỏ, tỏi và ớt sừng xanh, tạo nên vị độc đáo mà phải thử trực tiếp bạn mới có thể cảm nhận hết được.

Địa điểm ăn bánh đập ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Quán Bà Già - Bánh Đập & Hến Xào: Thôn 1, xã Cẩm Nam, thành phố Hội An
  • check
    Bánh tráng đập - Hội An: Hoàng Diệu, Cẩm Nam (qua cầu), thành phố Hội An

Bánh bèo

bánh bèo hội an

Món ăn siêu rẻ, làm từ một nguyên liệu cực đơn giản nhưng lại dễ dàng hớp hồn mọi thực khách khi đến với Hội An. Bánh bèo Hội An khá hay khi được đặt trong những bát (chén) nhỏ, có nhân tôm thịt với miếng da heo chiên phía trên.

Các thực khách khi thưởng thức sẽ chan nước mắm ớt lên và thưởng thức vị ngon đậm đà, giòn rụm khi ăn bánh bèo Hội An.

Mỗi bát bánh bèo có giá chỉ từ 3.000 đến 5.000 đồng, và nó đã trở thành một thứ quà ăn chơi sành điệu của người dân Hội An.

Địa điểm ăn bánh bèo ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các quán nhỏ ở Cẩm Châu, Cẩm Nam, thành phố Hội An
  • check
    Trong chợ Hội An, thành phố Hội An

Tào phớ

tào phớ hội an

Các bạn có thể thấy, đặc sản ẩm thực Hội An có rất nhiều món ăn dân dã, đơn giản (điển hình như bánh mì chẳng hạn), thế nhưng trong mỗi món ăn, người Hội An lại biết cách "thổi hồn" vào nó và biến mọi thứ trở thành đặc sản của vùng đất này. Tào phớ cũng không phải là ngoại lệ.

Đi dọc sông Hoài buổi tối, bạn sẽ thấy những hàng tào phớ dọc 2 bên đường, trên những gánh hàng rong quen thuộc với người dân Việt Nam. Bát tào phớ đặc biệt khi thêm chút nước gừng cay ngọt vừa đủ, cùng với thạch trắng, nước cốt dừa, bạn sẽ được thưởng thức vị thanh mát, ngọt dịu của tào phớ Hội An.

Đọc Thêm  Du lịch Hội An nên mặc gì, trang phục nào cho phù hợp?

Địa điểm ăn tào phớ ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Quán hàng rong dọc 2 bên đường sông Hoài vào buổi tối

Mì Quảng

mì quảng hội an

Mì Quảng là món ăn rất nổi tiếng tại những tỉnh miền Trung. Mì Quảng Hội An cũng là một trong những đặc sản của ẩm thực nơi đây mà bạn phải thử khi đi du lịch.

Món mì quảng trông rất hấp dẫn về phần nhìn với tôm gạch đỏ tươi, trứng cút, thịt kèm bánh tráng giòn rụm và rau thơm các loại. Sợi mì Quảng cũng là một phần làm nên độ ngon của món ăn, sợi mì này hơi dai dai, thơm ngon và rất hợp khi ăn cùng các thành phần trên. Ngoài ra, nước lèo được ninh bằng xương, vừa thơm, vừa ngọt lịm tự nhiên.

Một tô mì Quảng ở Hội An chắc chắn sẽ là kỉ niệm không thể quên đối với nhiều du khách chọn Hội An làm điểm đến du lịch.

Địa điểm ăn mì Quảng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Mì Quảng bà Minh: Cẩm Hà, thành phố Hội An
  • check
    Mì Quảng 137 - bà Linh: 137 Phan Châu Trinh, thành phố Hội An
  • check
    Mì Quảng Anh: Đường 18 tháng 8, thành phố Hội An

Chè bắp

Ẩm thực Hội An, du lịch Hội An có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Phường Cẩm Nam thuộc thành phố Hội An khá nổi tiếng với những bắp ngô thơm ngọt. Và món chè bắp Hội An là một trong những đặc sản ẩm thực Hội An, cũng có nguyên liệu chính từ nơi đây.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Hội An.

Bắp mới được hài ở Cẩm Nam sẽ được bào thành những lát nhỏ, rất mỏng, nấu chín vừa phải sao cho vừa còn nguyên lát bắp mà không bị nát. Chè bắp Hội An rất dậy vị bắp, thơm, ngọt mát và rất dịu. 

Mùa bắp Cẩm Nam cũng đồng thời là mùa chè bắp xuất hiện nhiều nhất ở Hội An, tầm từ tháng 3 đến tháng 9 hàng năm.

Địa điểm ăn chè bắp ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các quán chè tại Cẩm Nam, Hội An

Trên đây là những món ngon, đặc sản của ẩm thực Hội An. Nếu có dịp đi du lịch Hội An, bạn nhất định phải thử hết những món này để có thể hiểu được giá trị văn hóa ẩm thực nơi đây. Nếu bạn có đóng góp thêm các món ăn ngon khác của ẩm thực Hội An, hãy để lại bình luận phía dưới để mọi người cùng tham khảo nhé!

Nguồn: Tổng Hợp