Du Lịch Hà Lan

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Xứ sở hoa tulip không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, tình người ấm áp chân thành mà còn hấp dẫn khách du lịch trên toàn thế giới một nền ẩm thực vô cùng độc đáo và phong phú. Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Hà Lan, xem nơi đây có món gì ngon nhất để thưởng thức nhé!

Bitterballen

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Bitterballen là món thịt viên chiên vàng ươm, đẹp mắt và có lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại vô cùng dai dai, mềm mại vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là 1 trong những món ăn mà bạn phải thử khi đến Hà Lan.

Món ăn này được ăn kèm với mù tạt cay nồng và nhấm nháp với một ngụm bia tươi thì vô cùng tuyệt hảo. Bitterballen là món ăn thường xuyên có mặt và là mồi nhấm tuyệt vời của cánh đàn ông trong bất kì quán bia nào trên đất nước Hà Lan.


Hutspot

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Hutspot là một món ăn truyền thống và đầy tự hào trong ẩm thực của người Hà Lan, bất kì du khách nào khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này cũng được người dân xứ sở hoa tulip giới thiệu món hutspot để thưởng thức, món ăn này chỉ đơn giản với khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt, hành tây và thịt bò băm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, không chỉ bởi độ ngon miệng mà món ăn ngon lại mà còn bởi màu sắc sặc sỡ của các loại rau củ quả kết hợp với nhau.


Phô mai

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Là một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan từ 400 năm trước công nguyên, phô mai thực sự là một món ăn được ưa chuộng ở Hà Lan.

Pho mai ở đây được làm theo một công thức bí mật nên có vị thơm và ngon hơn hẳn các loại pho mai ở các nước khác.

Sữa phải được đem ủ cho đến khi đông lại rồi đem tách nước hoàn toàn, công đoạn này khó và đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất, sau đó mới đem đi trộn với một loại men mốc tồi ủ khô trong 2 ngày để hỗn hợp lên men. Sau khi đã lên men để tạo nên vị khác biệt và đậm đà cho phô mai người ta sẽ đem ngâm trong nước muối rồi sấy khô trước khi tạo một lớp bột bảo vệ bên ngoài.

Đọc Thêm  Ẩm thực Sầm Sơn, du lịch Sầm Sơn có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Bởi vì trải qua công đoạn làm kỹ càng nên phô mai ở đây có thể cất trữ và sử dụng được hơn 1 năm mà vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon của nó. Pho mai chính là món ăn được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Hà Lan. Tất nhiên, bạn đừng nên bỏ qua món ăn này khi đến Hà Lan nhé!


Bánh poffertjes

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Là một món bánh không thể thiếu được trong mỗi mùa lễ hội cuối năm bánh poffertjes được người dân nơi đây rất thích.

Bánh được làm từ nấm me, bột kiều mạch, đường, bơ xay nhuyễn, các nguyên liệu này sẽ được trộn lẫn với nhau để tạo thành một hỗn hợp sền sệt vừa đủ để nặn thành những chiếc bánh nhỏ, sau đó đem chiên vàng đều trên chảo dầu nóng, khi bánh chín nó sẽ phồng lên, có vị giòn tan rất ngon.

Bánh poffertjes thường được ăn kèm vói đường, bơ hoặc các loại xi – rô trái cây để tăng thêm độ hấp dẫn cho bánh.


Cá herring

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Cá herring hay còn được gọi là cá trích có chứa rất nhiều Omega 3 tốt cho sức khỏe được người dân Hà Lan sử dụng rất nhiều để nấu ăn.

Cá herring có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là cá herring ăn sống mà người Việt vẫn quen gọi là gỏi cá như thế mới giữ nguyên được chất béo và vị ngọt của cá. Gọi là cá sống nhưng công đoạn chế biến món ăn này cũng tương đối công phu, trước hết cá đem về sẽ được làm sạch, lọc riêng phần thịt và xương cá sau đó đem ướp với các loại gia vị như muối, mì chính, hạt tiêu… để trong khoảng 24 đến 48 giờ cho cá chín thì mới đem ra ăn, món gỏi cá chích này nếu bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh có thể dùng trong 1 đến 2 tháng.

Đây chính là món ăn vừa ngon, vừa bổ mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Hà Lan.

Đọc Thêm  Ẩm thực Kiên Giang, du lịch Kiên Giang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?


Bánh Oliebollen

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Bánh Oliebollen là một loại bánh không thể thiếu trong bữa tiệc đón năm mới của người dân Hà Lan. Bánh được chế biến từ bột mì làm vỏ bánh với nhân bên trong là các loại quả hoặc hạt như nhân táo, nhân dứa, nhân nho hoặc các hạt hạnh nhân.

Những chiếc bánh sau khi được nặn và tạo hình sẽ được chiên trong những chảo dầu ngập mỡ để bánh phồng lên, có màu vàng ruộm đẹp mắt. Bánh Oliebollen là niềm tin của người Hà Lan vào một năm may mắn, hạnh phúc, thật nhiều điều tốt lành vì thế nó như một thông điệp, một thói quen hàng năm mà bất kì ai dù bận đến đâu cũng về nhà tụ họp vào chiều 31 tháng 12 để cùng ăn những chiếc bánh Oliebollen chờ năm mới sang.


Stamppot

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Stamppot không chỉ là một món ăn nổi tiếng ở Hà Lan mà còn được nhiều nước trên thế giới biết đến bởi nó không những ngon, nguyên liệu đơn giản mà nó còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi người.

Thành phần chính để làm nên món Stamppot chính là khoai tây nghiền nhỏ trộn chung với các loại rau củ quả theo mùa như rau diếp, bina, củ cải xanh, thêm thịt hun khói và xúc xích.


Stroopwafel

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Stroopwafle là một món bánh tuyệt ngon tại Hà Lan. Đây là một món ăn khá ngọt và nếu bạn là người ưa thích của ngọt thì đừng bỏ qua món ăn này khi đến đây nhé, món ăn này chỉ đơn giản là 2 miếng bánh quế mỏng được ghép lại vào nhau ở giữa sẽ có một lớp syrup ngọt ngào. 

Món bánh này phải ăn ngay khi còn nóng mới cảm nhận được vị giòn tan của lớp bánh quế bên ngoài, quện với hương thơm, vị ngọt ngào đặc trưng của syrup đảm bảo bạn sẽ chẳng bao giờ có thể quên đi hương vị của nó.


Kibbling

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Kibbing cũng là một món ăn được làm từ cá vô cùng hấp dẫn ở Hà Lan. Cá sẽ được làm sạch, lọc bỏ phần xương và thịt giống như cá Herring nhưng thay vì ăn sống, cá sẽ được đem đi chiên trong một chảo dầu thật nóng để khi chín sẽ có màu vàng và giòn giòn ăn kèm với nước sốt và chanh sẽ cho vị ngon khó cưỡng lại được.

Đọc Thêm  Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Món ăn này phải ăn khi còn nóng và ăn kèm với cơm trắng thì càng tuyệt vời. Nghe đã thấy hấp dẫn rồi phải không?


Snert

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Snert cũng là một trong những món súp quen thuộc của Hà Lan với nguyên liệu là đậu, thịt lợn, hành cần tây, tỏi sẽ được băm nhỏ và hầm nhừ với nhau thành một hỗn hợp súp sền sệt không quá đặc với một hương vị đậm đà vô cùng khó tả mà chỉ có những người tự mình thưởng thức mới thấy được hết độ ngon của nó.

Món ăn này được ăn khi còn nóng nhất là trong mùa đông sẽ giúp xua tan bớt cảm giác lạnh giá, đây cũng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Lan.


Croquette

Croquette

Cũng được làm từ khoai tây, Croquette gồm khoai tây bọc nhân sau đó đem chiên giòn, được dùng làm món khai vị cho những bữa tiệc sang trọng, những bữa cơm, các ngày lễ,…

Món Croquette có tới hơn 100 loại được biến tấu khác nhau với nhân được làm từ thịt, cá, pho mát, rau... Riêng món croquette đúng điệu Hà Lan là phải mềm trong, giòn ngoài và hương vị đặc biệt do bàn tay chế biến tài ba của những đầu bếp Amsterdam.


Khoai tây chiên French Fries

Ẩm thực Hà Lan, du lịch Hà Lan có món gì ngon nhất?

Mặc dù có tên gọi bắt đầu bằng chữ French, thế nhưng, món ăn này lại do người Bỉ sáng tạo. Với những người ưa dịch chuyển kỳ cựu thì đều cho rằng, món khoai tây chiên ngon nhất thế giới lại nằm trên đường phố Amsterdam. Ngoài cái tên French Fries, món ăn này còn có tên phổ biến là Thick Dutch fries.

Món khoai tây chiên ở đây được thái sợi dài, chiên qua 2 lần dầu nên có độ giòn ngon đặc biệt, bên cạnh đó là hàng chục loại sốt ăn kem, vì vậy, du khách có thể tha hồ thưởng thức theo nhiều khẩu vị khác nhau.


Trên đây là những món ăn ngon nhất của ẩm thực Hà Lan. Nếu có dịp đi du lịch Hà Lan, bạn đừng quên lưu lại danh sách này để thưởng thức hết nhé. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch Hà Lan thật tuyệt vời!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp