Du Lịch Đức

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Nước Đức không chỉ nổi tiếng với bia mà còn cả món măng tây trắng, mứt hoa quả rote grütze ngọt ngào hay bánh pretzel thơm mềm quyến rũ. Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Đức, để xem nơi đây có món gì ngon nhất nhé!

Xúc xích Đức

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Chắc hẳn nhiều người Việt không còn xa lạ gì với món xúc xích Đức nổi tiếng, và đương nhiên khi đến Đức, đây là 1 món ăn mà bạn không thể bỏ qua. 

Xúc xích Đức là một món ăn quen thuộc không chỉ chinh phục được người dân bản địa mà còn làm “say mê” biết bao du khách quốc tế khi thưởng thức món ăn này.

Ở Đức có rất nhiều loại xúc xích được làm từ các loại thịt khác nhau để tạo nên hương vị riêng và đặc trưng cho từng loại xúc xích như xúc xích làm từ thịt bê, thịt heo hay thịt gà…

Xúc xích có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để có thể nướng, hun khói, chiên ăn kèm với các loại rau củ hoặc bánh mì đều rất ngon. Đây trở thành món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Đức.


Bánh mì Đức

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Ở Đức có rất nhiều loại bánh mì có hình dạng, mùi vị khác nhau mà theo thống kê của một tạp chí ẩm thực danh tiếng thì nơi đây có đến hơn 600 loại bánh mì với kiểu dáng khác nhau nhưng được ưa chuộng nhiều nhất vẫn là 3 loại chính đó là bành mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám.

Bánh mì được người Đức sử dụng vào bất kì thời gian nào trong ngày, từ bữa sang đến bữa trưa hoặc trong buổi trà chiều kết hợp với các nguyên liệu khác như bơ, mứt, xúc xích, pho mai hoặc rau củ để tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho từng loại bánh mì, có thể nói đây chính là món ăn tiêu biểu của văn hóa Đức và là một trong những món ăn không nên bỏ qua ở Đức.

Đọc Thêm  Ẩm thực Cần Thơ, du lịch Cần Thơ có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?


Giò Heo Bắp Cải Muối Chua – Sauerkraut Đức

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

1 món ăn tuyệt phẩm và cực ngon, lạ, đặc biệt mà bạn phải thử, đó chính là món Giò Heo Bắp Cải Muối Chua – Sauerkraut Đức. 

Giò heo bắp cải muối chua hay còn được người dân Đức gọi là Sauerkraut là món ăn truyền thống có từ lâu đời của người dân nơi đây, món ăn cũng có cách chế biến và bổ sung thêm nguyên liệu cho phù hợp với cách nấu và thưởng thức của từng vùng trên nước Đức nhưng về cơ bản vẫn phải có đầy đủ các nguyên liệu sau: cải thảo bổ đôi làm sạch, thái thành những sợi nhỏ bỏ thêm muối vào ngâm cho ngấm gia vị cho đến khi lá cải thảo chuyển sang màu vàng, có vị hơi chua và thơm là ăn được. Sau khi cải  thảo đạt đến độ chua ngon vừa phải thì đem ăn kèm với thịt heo thì ngon tuyệt cú mèo.


Xúc xích Cà Ri – Currywursr

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Cũng là một món ăn từ xúc xích nhưng lại có sự kết hợp tuyệt vời để tạo thành một món ăn vừa đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn, đấy chính là món xúc xích cà ri mà người Đức gọi là Currywursr.

Món ăn này được phục vụ trong khắp các nhà hàng ở nước Đức từ bình dân đến sang trọng, nguyên liệu để làm món ăn này là những chiếc xúc xích heo được rán giòn sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ rồi rưới nước sốt cà ri lên, cho thêm một chút ớt bột để tạo độ cay nồng cho món ăn thêm đậm đà. Món ăn này càng trở nên tuyệt vời hơn khi nó được ăn cùng với khoai tây và nhấm nháp với bia Đức. Xúc xích cà ri trở thành món ăn đặc sản ngon nhất ở Đức.

Đọc Thêm  Ẩm thực Malaysia, du lịch Malaysia có món gì ngon nhất?


Bia Đức

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Tất nhiên, đến Đức mà chưa uống bia Đức thì thật lãng phí. b=Bia Đức là một thức uống có từ lâu đời với sự kiểm nghiệm vô cùng khắt khe từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến để tạo ra một loại bia có chất lượng vô cùng tuyệt hảo và hương thơm đặc trưng quyến rũ.

Ở đây có một số loại bia nổi tiếng mà bạn nhất định phải uống như Bitburger, Kellerbier, Zwickelbier…


Berliner Weisse

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Berliner Weisse cũng được gọi là bia ở Đức nhưng chắc chỉ dành cho phụ nữ bởi loại bia này rất nhẹ, là sự kết hợp giữa men bia và một số loại trái cây để tạo thành một thứ nước uống có vị hơi chua chua, ngòn ngọt rất hấp dẫn.

Với nồng độ cồn thấp, hương thơm dịu nhẹ, thức uống này nhanh chóng trở thành một trong những thức uống được ưa chuộng nhất ở Đức.


Salad khoai tây

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Salad khoai tây là món ăn quen thuộc của nhiều quốc gia trên thế giới nhưng mỗi nước lại có một cách chế biến khác nhau để tạo nên vị riêng biệt cho món ăn của mình, nước Đức cũng vậy, salad khoai tây ở đây có mùi vị và hương thơm rất đặc trưng.

Món ăn này là sự kết hợp giữa khoai tây, đường, hạt tiêu, thịt lợn muối và các loại rau thơm khác nhau để tạo nên một món ăn vừa nhanh, tiện lợi mà lại rất ngon. Điều đó khiến cho món salad khoai tây trở thành món ăn được yêu thích nhất ở Đức.


Weisswurst

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Weisswurst là món xúc xích trắng nổi tiếng trên khắp thế giới được làm từ thịt bê và thịt lợn muối xay trộng thêm nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên hương thơm đậm đà và đặc trưng rất riêng cho loại xúc xích này.

Đọc Thêm  Ẩm thực Nga, du lịch Nga có món gì ngon nhất?

Loại xúc xích này có màu trắng và thường không để được lâu quá một ngày vì nó sẽ nhanh bị mất đi hương vị khi tiếp xúc với không khí vì thế thường người Đức chỉ làm món này vào buổi sang và ăn vào bữa trưa cùng ngày, trước khi ăn sẽ đem xúc xích đi hâm nóng lại trong khoảng 10 phút bằng nước hoặc rượu trắng, khi xúc xích nóng lên người ta sẽ đem cắt bỏ lớp vỏ ngoài đi và ăn với một loại mù tạt đặc biệt và bánh xoắn Pretzel.


Apfelstrudel

Ẩm thực Đức, du lịch Đức có món gì ngon nhất?

Bánh Apfelstrudel chính là món bánh táo cuộn đặc trưng của nước Đức, để làm được món bánh táo này không có gì là khó cả, trước tiên chỉ cần đem táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hết hạn rồi cắt nhỏ táo ra sau đó đem trộn chung với bột, đường và một số nguyên liệu đặc trưng khác rồi bọc lại bằng một loại lá bơ đã được đun chảy và tán mỏng, dàn đều hỗn hợp đó ra để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ là có thể đem ra dùng được.

Lớp vỏ bánh mỏng manh, giòn giòn mà mềm mại quyện trong vị ngọt của táo vô cùng hấp dẫn là thứ mà bạn nên cảm nhận khi đến du lịch Đức. 


Trên đây là những món ăn được đánh giá là ngon và đặc sắc nhất tại Đức. Nếu có dịp đi du lịch Đức, bạn đừng quên lưu lại những món ăn trên và thưởng thức hết để hiểu được văn hóa ẩm thực của người Đức nhé. Chúc các bạn có 1 chuyến du lịch Đức thật tuyệt vời.

Nguồn ảnh: Tổng Hợp

Leave a Comment