Du Lịch Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Không có gì hoài nghi khi nói rằng Đài Loan là cái nôi của ẩm thực đường phố, những quán cà phê và nhà hàng phục vụ các món ăn đậm đà ngon đúng điệu. Nếu bạn có dịp đi du lịch Đài Loan, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Đài Loan và tìm hiểu xem du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất nhé!

Trà sữa Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Đài Loan được mệnh danh là xứ sở của trà sữa, đây chính là đồ uống đặc trưng của đất nước này. Đến Đài Loan mà bạn không thưởng thức những cốc trà sữa thì coi như chưa tới. Bạn có thể mua trà sữa ở khắp mọi nơi từ chợ đêm đến các cửa hàng trên khắp đường phố, giá thì rất rẻ.

Một vài thương hiệu trà sữa nổi tiếng ở xứ Đài: TENREN, KingOlong 913, Green Tea Latte, Gongcha, Orange Tea… Cốc trà sữa trân châu ở Đài Loan được nấu từ sữa tươi, trân chân nấu lên hoà quyện vào cốc trà sữa thơm lừng tạo nên sự khác biệt khi uống trà sữa ở đây.

Giá một cốc trà sữa khoảng 35 TWD (tân đài tệ, đơn vị tiền tệ của Đài Loan), khoảng 25.000 đồng và bạn uống 1 cốc là no luôn.


Dim Sum – Bánh bao

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Đa số khách du lịch đến Đài Loan sẽ phải thưởng thức hương vị của Dim Sum. Địa điểm ăn Dim Sum là Din Tai Fung trên tháp 101, ở đây bạn vừa được ăn ngon lại được ngắm thành phố về đêm ở Đài Loan.

Đọc Thêm  Ẩm thực Brazil, du lịch Brazil có món gì ngon nhất?

Nổi tiếng nhất ở Din Tai Fung là tiểu long bao (bánh bao nhân nước nhỏ xinh) và rất nhiều các loại há cảo, sủi cảo khác. Giá sẽ khoảng 300.000 đồng/người, bạn sẽ ăn rất no.

Có một lưu ý là nhà hàng lúc nào cũng đông. Bạn cần phải đặt trước nếu không phải xếp hàng khá lâu.


Mỳ bò Yong Kang

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Mì bò Yongkang cũng được nhiều thực khách say mê ẩm thực tìm đến khi du lịch Đài Loan. Thoạt nhìn, món ăn này sẽ khiến chúng ta liên tưởng đến bò kho của Việt Nam.

Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất nằm ở nước dùng trong, cay nhè nhẹ theo kiểu Tứ Xuyên (Trung Quốc). Miếng thịt bò rất to nhưng lại mềm, gân bò giòn giòn, sợi mì dai vừa phải tăng thêm hương vị cho món ăn. 


Bò nướng lửa hồng

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Một món bò khác bạn cũng không nên bỏ lỡ là bò nướng lửa hồng ở chợ đêm Sĩ Lâm (Shilin). Thịt bò thơm mềm, gia vị được nêm nếm vừa phải để giữ được chất ngọt tự nhiên của thịt.

Ở phía ngoài chợ đêm, hãy thử tìm kiếm “soái ca” nướng thịt điệu nghệ như một nghệ sĩ này! Mỗi động tác của anh đầu bếp đều có tiết tấu nhịp nhàng tựa như đang biểu diễn một bài nhảy.

 

Trứng sắt

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Trứng sắt hay trứng vịt bắc thảo là một món ăn nổi tiếng của Tamsui – Đài Loan, được bày bán khắp các khu phố. Trứng sắt là các loại trứng gà, trứng bồ câu, trứng cút được hầm với nước tương, xì dầu cùng một số loại gia vị khác nhau tạo nên hương vị đậm đà cho trứng. Thời gian chế biến mỗi mẻ lên đến 3 tiếng đồng hồ.

Trứng được sấy khô và cứ liên tục hầm cùng và sấy trứng trong suốt 1 tuần cho đến khi trứng chuyển sang màu nâu đậm hay màu đen tùy theo yêu cầu. Trứng sắt ăn rất ngon và lạ miệng khiến bạn có thể lưu luyến mãi hương vị của món ăn nổi tiếng xứ Đài này.

Đọc Thêm  Ẩm thực Tây Ban Nha, du lịch Tây Ban Nha có món gì ngon nhất?


Gà rán

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng gà rán tại Đài Loan quả thật là 1 món đặc sản khó có thể bỏ qua. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không thưởng thức món ăn đường phố gà rán tuyệt ngon ở đây. Gà rán được tẩm ướp thơm ngon, ướp gia vị cay cay, thịt gà cắt thành các miếng vừa ăn rồi chiên giòn.

Đây là món ăn đêm được nhiều người Đài Loan yêu thích. Gà rán ngon ở Đài Loan ở cửa số 5 Ga Guting (Guting MRT station). Giá của món Gà rán Đài Loan là 55 TWD/phần (khoảng 40.000 đồng) khá nhiều và bạn có thể ăn 2 người.


Trứng đúc hàu

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Đến Đài Loan mà chưa thưởng thức trứng đúc hàu quả là một thiếu sót lớn. Món ăn độc đáo, hấp dẫn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của đất liền và biển cả.

Trộn trứng, hàu, rau thơm lại rồi rán giòn, cho thêm chút sốt cay dậy vị. Món ăn này sẽ tuyệt vời hơn khi ăn nóng, vì vậy hãy tranh thủ chụp ảnh thật nhanh để không ảnh hưởng đến trải nghiệm của mình. 


Đậu phụ theo kiểu Đài Nam

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Đậu phụ (Douhua) theo kiểu Đài Nam (Tainan) chan nước đường phèn, ăn kèm đậu đỏ, đậu xanh hay khoai môn. Món tráng miệng mềm, thơm này cũng được biến tấu nhiều kiểu tùy từng quán. 


Đậu phụ thối

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Nhắc đến đậu phụ, càng không thể bỏ qua một món ăn trứ danh xứ Đài - đậu phụ thối. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, thêm nước sốt cay ngọt. Cũng bởi sự “nặng mùi” mà các tín đồ ẩm thực sẽ chia thành 2 trường phái: hoặc thích mê hoặc ghét cay ghét đắng món ăn này.

Đọc Thêm  Ẩm thực Đan Mạch, du lịch Đan Mạch có món gì ngon nhất?

Dù sao, đây cũng là 1 món ăn mà bạn nên thử khi đến Đài Loan, ít nhất là để biết mình thích mê hay ghét cay ghét đắng món ăn thú vị này.


Cơm cà ri Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Nếu ở phương Tây, khoai tây chiên và mì ống phô mai là những món ăn “quốc bảo” thì ở châu Á bạn phải thưởng thức một đĩa cơm với nước sốt, trứng và món chiên.

Địa điểm bạn nên thử món này là Taiwan Curry Da An Shop, nếu đói bụng hãy tham gia thử thách ăn hết phần cơm cà ri 1,3kg trong vòng 20 phút. Còn không bạn vẫn có thể thưởng thức một phần cơm cà ri bình thường thơm ngon tại đây.


Kem đá xoài Đài Loan

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Thêm một món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc mà bạn không được bỏ qua khi du lịch Đài Loan, đó là kem đá xoài. Món kem ngon, ngọt, mát, ăn là sẽ nghiện liền. Một bát kem đá xoài khá to và bạn có thể ăn 3 – 4 người mới hết, giá khoảng 180 – 200 TWD/tô to (khoảng 140.000 đồng).


Bánh Waffle gà chiên

Ẩm thực Đài Loan, du lịch Đài Loan có món gì ngon nhất?

Những miếng gà rán thơm lừng kèm với bánh waffle (bánh kẹp) giòn tan, pho mát gruyere béo ngậy và hành tây chua ngọt, tất cả kết hợp thành chiếc bánh waffle ngon khó cưỡng.

Bạn có thể thưởng thức món này tại Spot Taipei, ngoài ra ở đây còn phục vụ nhiều món khác như Duck Confit Croquette Benedict, Miso Pork Belly, Ferrero Rocher French Toast…


Trên đây là những món ăn ngon và nổi tiếng nhất của ẩm thực Đài Loan mà bạn nên thử khi đến đây du lịch. Chúc các bạn có 1 chuyến đi thật tuyệt vời và thưởng thức hết những đặc sản của ẩm thực Đài Loan nhé!

Nguồn ảnh: Tổng Hợp