Du Lịch Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Bạn đang phân vân không biết ẩm thực Đà Nẵng có gì? Hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá du lịch Đà Nẵng với những địa điểm và món ăn ngon nhất tại nơi đây nhé!


Mì Quảng

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Mì Quảng là món ăn đặc trưng và "không thể không thử" khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng. Tô Mì Quảng với nhiều loại nhân như tôm, thịt bò, thịt gà, ram... hòa trộn với nhau sẽ cho bạn một món ăn với hương vị vô cùng tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhân theo khẩu vị mà mình yêu thích. 

Mì Quảng không nhiều nước như Phở hay Bún, thay vào đó Mì Quảng được chan ít nước nhưng rất đậm đà và thơm vị nước dùng. Nếu bạn nào yêu thích chút cay, hãy cho thêm chút ớt xanh thơm nồng của Đà Nẵng, khi đó, bát Mì Quảng sẽ thực sự trở thành một món ăn đầy mê hoặc.

Địa chỉ ăn Mì Quảng ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Mì Quảng Bà Mua: 19 - 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa.
  • Mì Xứ Quảng: 2 Phan Đăng Lưu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Ngoài 3 địa điểm thu hút đông khách du lịch ở trên, Đà Nẵng còn một số địa điểm ăn Mì Quảng khác ngon không kém mà mình đã được những người bạn Đà Nẵng giới thiệu.

  • Mì Quảng số 01A Hải Phòng: 1 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì Quảng bà Ngân: 108 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì Quảng Bích: 1-3-5 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Mì Quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Mì Quảng Đinh Tiên Hoàng: 53/54 Ông Ích Khiêm
  • Các quán Mì Quảng ở Túy Loan: Túy Loan, Huyện Hòa Vang

Bánh xèo - Nem lụi

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Một "tuyệt phẩm" khác không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Đà Nẵng, đó chính là món Bánh xèo - Nem lụi đậm chất miền Trung. Bánh xèo ở Đà Nẵng có lẽ ngon và hấp dẫn nhất nằm ở chính phần nước chấm, ăn thơm, béo vị đậu phộng, ăn một lần là nhớ... cả đời. Kết hợp với Nem lụi nóng hổi, thơm ngon khi đi cùng những loại rau chuyên dùng để cuốn thịt, tất cả sẽ tạo nên một món ăn "tinh hoa" của vùng đất Đà Nẵng này.

Địa chỉ ăn Bánh xèo - Nem lụi ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Bánh xèo bà Dưỡng: K280/23, Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo miền Trung: 280/14 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo Lipton: 280/21 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
  • Bánh xèo Bà Ngọc: 228 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo Bà Nhỏ: 464/15 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh xèo Xuân - Phan Tứ: 4 Phan Tứ, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bánh tráng thịt heo

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Có thể nói Đà Nẵng giống như "thiên đường của các món cuốn" vậy, và Bánh tráng thịt heo là một phần tạo nên "thiên đường" ấy.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Đà Nẵng, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Đĩa thịt heo lớp nạc lớp mỡ xen kẽ đủ để miếng thịt không quá khô, không ngấy, kèm theo rau cuốn đủ các loại như xà lách, mùi thơm, tía tô, diếp cá,... và củ quả thái lát như giá đỗ, dứa, xoài, dưa chuột, chuối xanh; tất cả được cuộn tròn cùng bánh cuốn, chấm vào mắm nêm sóng sánh thơm mùi biển cả tạo nên một khoảnh khắc khó quên khi tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng.

Địa chỉ ăn Bánh tráng thịt heo ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Quán Bà Hường: 35/2 Hàm Nghi, Đà Nẵng
  • Quán Đồng Xanh: 279 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng hoặc 231 Đống Đa

Hải Sản

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Nhắc đến Ẩm Thực Đà Nẵng mà thiếu đi Hải Sản thì quả thật là một sai sót lớn. Nếu bạn đến những quán hải sản ở Đà Nẵng, bạn sẽ được thoải mái lựa chọn hải sản tươi sống, những loại hải sản mà bạn thích thưởng thức, ngay sau đó, đồ ăn sẽ được đưa vào bếp chế biến tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon của thực phẩm khi "xuất xưởng".

Địa chỉ ăn Hải Sản ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Quán hải sản Bà Thôi: 96, 98, 100 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Nhà Hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Nhà Hàng Cua Biển Quán: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quán hải sản Nam Béo: Lô 18, 19, 20 Võ Văn Kiệt, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Bún mắm nêm

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng, bạn cũng đừng quên món ăn mang tên gọi: "Bún Mắm Nêm". Bún Mắm Nêm về cơ bản là bún trộn với mắm, thịt, gia vị, rau, chả,... Điểm ngon ở món ăn này chính là loại mắm được phủ lên trên bát bún và trộn đều khi ăn. Bún Mắm Nêm quả thực là món ăn lưu giữ "hơi thở của Đà Nẵng" khi đem đến cho người ăn một hương vị "không đâu sánh bằng".

Địa chỉ ăn Bún Mắm Nêm ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Bún Mắm Kiệt: hẻm 23 Trần Kế Xương, gần khu chợ Tăng Bạt Hổ.
  • Bún Mắm Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn. (quán mở bán cả ngày)
  • Bún Mắm Bà Liên: Ngã ba Trần Bình Trọng với Ngô Gia Tự, quán này mở cửa bán từ 14h trở đi.
  • Bún Mắm Nêm chị Thảo: Ngã tư Nguyễn Thái Học và Nguyễn Chí Thanh (bán từ buổi chiều)
  • Bún Mắm Nêm trong hẻm 144 Hoàng Diệu cũ (gần ngã ba Hoàng Diệu và Hoàng Văn Thụ)
  • Bún Mắm Nêm 140 Huỳnh Thúc Kháng

Bún thịt nướng

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Danh tiếng của món Bún Thịt Nướng này nhờ rất nhiều vào nước tương ăn kèm. Loại nước tương này được làm từ gan heo, thịt xay, tương đậu nành cùng nhiều nguyên liệu đi kèm khác, vừa béo, vừa bùi, tạo nên hương vị khó phai đối với du khách.

Đọc Thêm  Ẩm thực Cần Thơ, du lịch Cần Thơ có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Cá nhân tôi, một người đã từng du lịch Đà Nẵng 2 lần đã quá "cuồng" món Bún Thịt Nướng, mỗi lần đến Đà Nẵng tôi đều phải đi tìm bằng được món ăn này và thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất.

Địa chỉ ăn Bún thịt nướng ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Bún thịt nướng trên đường Hoàng Diệu, đoạn giữa Lê Đình Dương và Hoàng Văn Thụ.
  • Bún thịt nướng bà Tám, bà Xuân: Sau lưng khu ẩm thực Siêu Thị Bài Thơ
  • Bún thịt nướng, nem lụi tại đường Yên Bái
  • Bún thịt nướng Kim Anh: 63 Huỳnh Thúc Kháng
  • Bún thịt nướng 183 Ông Ích Khiêm
  • Bún thịt nướng trong chợ Cồn

Bún chả cá

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Không chỉ có Bún Mắm Nêm và Bún Thịt Nướng, Bún Chả Cá cũng là một món ăn mà bạn phải thử khi đến Đà Nẵng. Thực ra, cứ đến miền Trung là đâu đâu bạn cũng dễ tìm ra quán bán Bún chả cá, nhưng chỉ có Bún chả cá ở Đà Nẵng mới thật sự đặc biệt và hấp dẫn.

Bún chả cá Đà Nẵng tuyệt ngon khi ăn không có mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị thanh ngọt của rau củ quả và vị đậm đà của nước lèo khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa...

Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống. Đặc biệt, không thể thiếu đối với món bún chả cá là ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Vị chua chua ngọt ngọt của hành hương cộng với vị cay của ớt tỏi khiến người ăn có những trải nghiệm thú vị không thể nào quên.

Địa chỉ ăn Bún chả cá ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Bún chả cá Bà Lan: 94 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bún chả cá Bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh: 109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bún chả cá Hờn: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bê thui Cầu Mống

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Có thể nhiều người nghe tên món ăn này khá lạ, tuy nhiên nếu xét về độ "nổi tiếng" tại Đà Nẵng, Bê thui Cầu Mống xứng đáng xếp ngang hàng với Mì Quảng trứ danh tại vùng đất này. Món ăn này còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên "bò tái Cầu Mống".

Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được vì những yêu cầu đặc biệt của nó. Miếng thịt bê khi đưa ra lò phải đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải được làm nóng vừa đủ đến độ trong suốt, đồng thời độ giòn mềm vừa phải. Khi thái thịt cũng phải khéo léo để mỗi miếng thịt có cả phần thịt và phần da.

Trải nghiệm bánh tráng, đặt lên vài miếng thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm được pha chế đặc biệt, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê hòa quyện với vị đậm đà thơm ngon của mắm, tất cả sẽ khiến người thức thức phải "quên sầu" vì món ăn thuộc hàng đỉnh cao của ẩm thực Đà Nẵng.

Đọc Thêm  Ẩm thực Nha Trang, du lịch Nha Trang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Địa chỉ ăn Bê thui Cầu Mống ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • thui Cầu Mống Cường Thịnh: 99 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
  • Bê thui Cầu Mống Huynh Đệ: 14B Phạm Văn Đồng (gần khu vực bùng binh sông Hàn)
  • Bê thui Ngọc Lan: 895 Ngô Quyền
  • Bê thui HUY: 216 Ngô Quyền
  • Bê thui nóng LIDA: 415 Trưng Nữ Vương
  • Bê thui nóng 9 Ta: 144 Phan Thanh

Chè xoa xoa hạt lựu

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Là loại chè nổi tiếng bậc nhất Đà Nẵng, chè xoa xoa hạt lựu là món ăn mà bạn đặc biệt nên thử khi đến Đà Nẵng. Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế biến từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất, tất cả cùng hòa trộn tạo nên thứ thức uống làm say đắm biết bao khách du lịch Đà Nẵng. 

Trong những ngày nắng nóng, Xoa xoa hạt lựu sẽ trở thành một thứ nước giải khát tuyệt vời. Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, vị ngọt thơm của nước dừa kết hợp với cái dai dai của hạt lựu sẽ làm người ăn quên hết mệt mỏi, nắng nóng.

Địa chỉ ăn Chè xoa xoa hạt lựu ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Quán chè ở khu ẩm thực Chợ Cồn
  • Chè xoa xoa 46 Trần Bình Trọng
  • Chè xoa xoa O Châm: 187 đường Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng (đây là quán chè nổi tiếng và lâu đời nhất tại Đà Nẵng, rất nhiều lần lên báo đài, tivi) 
  • Chè xoa xoa 111 Phan Thanh

Ốc hút

Ẩm thực Đà Nẵng, du lịch Đà Nẵng có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Vào bất cứ thời điểm du lịch Đà Nẵng nào, bạn đều có thể thưởng thức món ăn độc đáo từ biển Đà Nẵng.

Ốc hút là tên gọi dân dã được người dân Đà Nẵng gọi riêng theo cách ăn độc đáo của nó. Từ ốc gạo, ốc bươu, ốc đắng... đem về ngâm, rửa sạch rồi đợi ráo nước, đem xào với sả ớt, gia vị, công thức không có gì đặc biệt mà vị thì đậm đà.

Đến Đà Nẵng, chiều chiều lê la bên quán vỉa hè cùng người thân, bạn bè, hút ốc bằng tay, vừa ăn vừa hít hà vì cay, gọi thêm bánh tráng rồi chấm chấm nước ốc mặn mặn cay cay thì ai chả nhớ mãi không quên.

Địa chỉ ăn Ốc hút ngon và nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Ốc hút đĩa bay: Đường 2/9, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Làng Yaua ốc hút: 59 Phan Huy Chú, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Ốc Sỉn: K586/34 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
  • Ốc hút cây bàng: 59 Ông Ích Khiêm, Đà Nẵng
  • Ốc chợ Bắc Mỹ An: Chợ Bắc Mỹ An, đường Ngũ Hành Sơn

Nguồn: Tổng Hợp