Du Lịch Đà Lạt

Ẩm thực Đà Lạt, du lịch Đà Lạt có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Ẩm thực Đà Lạt, du lịch Đà Lạt có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?
Written by Nobunaga

Là thành phố hoa xinh đẹp với tiết trời dịu nhẹ, Đà Lạt là điểm dừng chân không thể bỏ qua dành cho những người yêu du lịch, đặc biệt là các cặp đôi. Ngày hôm nay, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Đà Lạt, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!


Nem nướng

nem nướng bà hùng

Nem nướng có thể nổi tiếng ở nhiều nơi, nhưng chỉ đến Đà Lạt mới được thưởng thức cái vị thơm đến lạ lùng của món ăn này. Nem nướng Đà Lạt thường cuộn kèm nhiều loại rau với bánh tráng như xà lách, chuối, khế,... và chấm với nước tương "đỉnh cao" của ẩm thực Đà Lạt.

Nhờ loại nước tương dậy mùi này, Nem Nướng dễ dàng trở thành món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến thăm và thưởng thực ẩm thực Đà Lạt. 

Địa điểm ăn nem nướng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nem nướng Bà Hùng: 254 Phan Đình Phùng, Thành Phố Đà Lạt
  • check
    Nem nướng Bà Nghĩa: 4 Bùi Thị Xuân, thành Phố Đà Lạt
  • check
    Nem nướng Út Huệ: 1 Chi Lăng, thành phố Đà Lạt
  • check
    Nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên: 2/2 Trần Quý Cáp, thành phố Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà

bánh ướt lòng gà

Một thứ đặc sản của ẩm thực Đà Lạt khác mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây, đó chính là món bánh ướt lòng gà "độc nhất vô nhị" ở đất Đà Lạt.

Đúng như cái tên, món ăn này là sự kết hợp giữa bánh ướt và lòng gà. Bánh ướt là loại bánh được làm từ gạo nếp dẻo, thơm ngon đậm vị. Còn gà thì là loại gà vườn, gà được chọn lựa tốt nhất, đem đến những phần thịt săn chắc và thơm ngon nhất. Thịt gà thường được hấp hoặc luộc chín và xé phay.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Đà Lạt.

Bánh ướt lòng gà còn ngon ở những thứ đi kèm nó. Một tô bánh ướt lòng gà thêm chút rau thơm, ớt thái lát, rắc thêm một chút tiêu, tất cả hòa quyện với bánh ướt và gà tạo nên một món ăn làm say lòng mọi thực khách dù là khó tính nhất.

Địa điểm ăn bánh ướt lòng gà ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh ướt lòng gà: 47 Tăng Bạt Hổ, thành phố Đà Lạt.
  • check
    Bánh ướt lòng gà Long: Thông Thiên Học, thành phố Đà lạt
  • check
    Bánh ướt lòng gà: Từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt, rẽ vào hẻm Trương Công Định

Bánh tráng nướng

Ẩm thực Đà Lạt, du lịch Đà Lạt có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Đến Đà Lạt mà chưa thưởng thức bánh tráng nướng thì quả thật rất phí phạm. Bản thân tôi là một người đã từng đến Đà Lạt 5 lần nhưng lần nào cũng phải ghé qua những hàng bánh tráng nướng để thưởng thức món ăn ngon, giòn rụm ngon tuyệt trong cái lạnh của Đà Lạt.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Đà Lạt, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Nhiều người còn đùa món ăn này là "pizza của Việt Nam" với hình dáng và cách ăn bánh khá giống 1 chiếc pizza. Bánh tráng nướng có hương vị rất thuần Việt và khó lẫn đi đâu. Khi chế biến món ăn, người bán hàng sẽ đặt chiếc bánh tráng mềm mỏng lên vỉ than, cho từng nguyên liệu lên trên như mỡ hành thơm phức, chút thịt, ruộc, hành xào huyết, kế đến là lớp trứng vàng ươm, thêm nếm gia vị tùy loại và có được món bánh tráng nướng đặc sản Đà Lạt.

Bạn cũng có thể xem trực tiếp cách làm tại bếp, khi đó mới thấy được rõ sự khéo léo và tỉ mỉ trong quá trình làm món bánh tráng nướng này. 

Địa điểm ăn bánh tráng nướng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh tráng nướng Dì Đinh: Ngã ba Hoàng Diệu - Trần Nhật Duật, thành phố Đà Lạt
  • check
    Quán bánh tráng nướng: 53 Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh tráng nướng cô Hoa: 56 Thông Thiên Học, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh tráng nướng: 112 Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Đà Lạt
  • check
    Quảng trường ăn vặt chợ Đà Lạt: Chợ Đà Lạt, thành phố Đà Lạt

Bánh mì xíu mại

Ẩm thực Đà Lạt, du lịch Đà Lạt có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Món ăn sáng ngon và nổi tiếng Đà Lạt chính là bánh mì xíu mại thơm ngon. Bánh mì sẽ được ăn kèm với bát xíu mại cùng nước dùng đậm đà, thơm ngon xen chút cay nồng để chấm bánh mì hoặc ăn cùng với xíu mại. Nghe đến đây thôi chắc hẳn nhiều người nghĩ chỉ đơn giản vậy thôi sao thành đặc sản được? Hãy thử 1 lần thưởng thức và bạn sẽ biết tại sao.

Bánh mì thơm ngon, nước dùng tuyệt vời và xíu mại tuyệt chẳng kèm, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo dành cho buổi sáng ở Đà Lạt.

Địa điểm ăn bánh mì xíu mại ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh mì xíu mại: 26 Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh mì xíu mại: 79 Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh mì xíu mại PH: 24 Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Lạt

Bánh căn

Ẩm thực Đà Lạt, du lịch Đà Lạt có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Nhiều nơi cũng có món bánh căn nhưng mùi vị ở Đà Lạt là khác hẳn so với những chỗ khác. Nếu bạn đã từng ăn bánh căn thì có thể dễ dàng so sánh khi thưởng thức một trong những món ngon của ẩm thực Đà Lạt này.

Gần giống như bánh mì xíu mại, bánh căn cùng có nước chấm ngon đậm vị, ngon tuyệt cú mèo. kết hợp thêm lớp bánh nóng nổi, giòn tan với trứng thơm phức ở trong sẽ khiến mọi thực khách nhớ về món ăn này khi đến Đà Lạt.

Địa điểm ăn bánh căn ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bánh căn Đà Lạt: 7 Tăng Bạt Hổ, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh căn bình dân: Đối diện 62 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh căn 22 Tăng Bạt Hổ: 22 Tăng Bạt Hổ, thành phố Đà Lạt
  • check
    Bánh căn 4 Tăng Bạt Hổ: 4 Tăng Bạt Hổ, thành phố Đà Lạt

Thịt nướng

thịt nướng đà lạt

Tất nhiên, là một vùng có khí hậu ôn đới, tương đối lạnh thì các món thịt nướng vẫn là thứ đặc sản không thể bỏ qua. Thịt nướng thơm phức, đặt trên mồi lửa, ngồi thưởng thức cùng cái giá lạnh của Đà Lạt thì còn gì tuyệt vời hơn.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Đà Lạt, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Nhìn chung, thịt nướng Đà Lạt ngon ở cái "không khí" và bạn hoàn toàn có thể chọn một trong những quán nướng nơi đây để thưởng thức.

Địa điểm ăn thịt nướng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nướng ngói Cu Đức: 6A Nguyễn Lương Bằng, P.2, thành phố Đà Lạt
  • check
    Quán nướng Mái Lá: 18/1 Nguyễn Du, thành phố Đà Lạt
  • check
    Nướng ngói quán Thiện Mỹ: 1 Thiện Mỹ, thành phố Đà Lạt
  • check
    Vị Cay - Nướng Ngói: 65 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
  • check
    Quán nướng Ngọc Dung: 9B Đinh Tiên Hoàng, thành phố Đà Lạt

Lẩu gà lá é

lẩu gà lá é tao ngộ

Loại lẩu độc đáo, đặc sản của Đà Lạt sẽ khiến mọi thực khách phải xao xuyến vì nó. Nhắc đến lẩu gà lá é, chỉ có duy nhất một địa chỉ cực ngon là ở đầu đường 3/4 (cách Hồ Xuân Hương khoảng 2km, đầu đường vào thành phố khi đi từ sân bay).

Trước đây, đây chỉ là quán ăn mà người địa phương Đà Lạt hay ghé tới, thưởng thức loại lẩu trứ danh này. Nhưng giờ đây, địa chỉ này đã quá nổi tiếng cùng với món ăn xứng đáng xếp vào hàng đặc sản không thể không thử khi đến Đà lạt.

Là é là loại lá cùng họ với húng, quế, hương nhu, nếu ăn thì có vị hơi chua và chát, thế nhưng, khi nhúng lẩu với lá é, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, hơi the the và có hương vị không thể lẫn đi đâu được. Ngoài ra lá é theo Đông Y còn có tác dụng chưa một số bệnh như cảm, ho...

Nước dùng của lẩu gá lá é nơi đây cũng rất thơm ngon, có vị cay nồng của ớt nên rất thích hợp ăn vào những ngày lạnh giá. 

Địa điểm ăn lẩu gà lá é ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Lẩu gà lá é: Số 5, đầu đường 3/4, thành phố Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa

lẩu bò ba toa

Món lẩu thứ 2 mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt, chính là lẩu bò Ba Toa. Khác với các nồi lẩu bò ở nhiều nơi, lẩu bò Ba Toa nổi tiếng với đặc sản là những miếng bò dày to, nhưng lại dai mềm và thơm đến lạ. Trong nổi lẩu còn có đầy đủ gân, đuôi, gầu đầy đặn, làm nước lẩu thêm thơm ngon mà lại có "cái" để vớt ăn.

Lẩu bò Ba Toa thơm ngát vị bò của vùng núi, bản thân tôi cũng không biết miêu tả rõ như thế nào nhưng nó rất khác so với bò bình thường, và bạn nên trực tiếp thử để hiểu rõ hơn về một trong những đặc sản của ẩm thực Đà Lạt nhé.

Đọc Thêm  Thời điểm du lịch Đà Lạt, nên đi vào tháng mấy, mùa nào đẹp nhất?

Địa điểm ăn lẩu bò Ba Toa ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Lẩu bò Quán Gỗ (lẩu bò ABa Toa): 1/29 Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt
  • check
    Lẩu bò Thanh Tâm - Nguyễn Thị Định: Đầu đường Nguyễn Thị Định, thành phố Đà Lạt

Món xắp xắp

món xắp xắp đà lạt

Là một đặc sản của ẩm thực Đà Lạt, xắp xắp gần giống với gỏi bò của những vùng khác. Nhưng chắc chắn hương vị ở Đà Lạt sẽ khác với mọi nơi mà bạn từng thử (giống với hầu hết món đặc sản trên). 

Địa điểm ăn món xắp xắp ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Xắp xắp tại quán ăn trên đường Bà Triệu, thành phố Đà Lạt
  • check
    Quán ăn trên dốc Bà Triệu, ngã ba chùa, đường Nguyễn Văn Trỗi ở khúc giao với chùa Linh Sơn, hồ Hoàng Văn Thụ.

Chả ram bắp

chả ram bắp

Một đặc sản dân dã, quen thuộc với người Đà Lạt chính là chả ram bắp. Chả ram bắp được chế biến bằng cách cuốn bắp non bào nhuyễn ướp với gia vị vào bánh tráng và chiên đến khi ra màu vàng ruộm, tạo thành món chả thơm ngon, đậm hương vị của vùng đất Đà Lạt. 

Khi ăn, chả ram được cuốn thêm bánh tráng và nhiều loại rau củ như dưa leo, củ đậu, cà rốt,... và chấm với nước mắm siêu ngon được làm từ tương đậu phộng. Đây quả thực là một món ăn độc đáo thú vị mà bạn nên thử khi đi du lịch Đà Lạt.

Địa điểm ăn chả ram bắp ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Quán Hảo: 70B Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt
  • check
    Chả ram bắp Tân Long: Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt

Dâu tây kem

dâu tây kem đà lạt

Nói đến Đà Lạt không thể không nhắc đến Dâu Tây - thứ quả nổi tiếng nơi đây. Một trong những món ăn đặc sản làm từ dâu tây mà bạn nên thử khi tới Đà Lạt, đó chính là dâu tây kem, món kém kết hợp với dâu tây tươi ngon.

Dâu tây kem phải chọn những quả dâu tây ngon, to, chín và đỏ mọng nhất, quả được hái trực tiếp từ vườn lên. Cùng với sữa tươi, trứng, món dâu tây kem ra đời như một phần không thể thiếu trong ẩm thực Đà Lạt.

Thưởng thức dâu tây kem trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt là một thú vui mà bạn chắc chắn sẽ phải thích mê đấy!

Địa điểm ăn dâu tây kem ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Dâu Tây: 276 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt

Trên đây chính là những món ngon nhất của ẩm thực Đà Lạt. Nếu có dịp đến đây, bạn phải thử hết các món ăn này và cảm nhận hương vị thơm ngon của ẩm thực Đà Lạt trong tiết trời se se lạnh nhé!

Nguồn: Tổng Hợp