Du Lịch Côn Đảo

Ẩm thực Côn Đảo, du lịch Côn Đảo có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

mực nướng sa tế
Written by Nobunaga

Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài đầy thơ mông, nơi đây còn sở hữu cả một nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Sau đây, hãy cùng Chuyện Du Lịch khám phá ẩm thực Côn Đảo, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!


Cua mặt trăng

cua mặt trăng

Món đặc sản đầu tiên của ẩm thực Côn đảo có cái tên vô cùng thú vị: Cua mặt trăng.

Cua mặt trăng là một loại cua có hình dáng rất lạ, trên lưng sở hữu nhiều đốm đỏ mà đậm pha màu hồng nhạt (hồng tươi). Nếu nhìn kỹ và tưởng tượng ra, bạn sẽ thấy nó khá giống với mặt trăng, đây chính là nguồn gốc của cái tên thú vị này.

Cách chế biến phổ biến nhất là luộc hay hấp chín, khi đó thịt cua chấm với muối tiêu chanh thì dù có là du khách khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngon. 

Tuy nhiên cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau và hấp dẫn cũng không kém như làm lẩu, nấu canh, nấu bún hay dùng thịt cho vào bánh canh. Mỗi cách chế biến đều đem lại hương vị khác biệt, thơm ngon, ngọt ngào bởi hương vị vốn dĩ đã rất đặc biệt của loài cua này.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Côn Đảo.

Địa điểm ăn cua mặt trong ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Cua mặt trăng được bán trong nhiều nhà hàng tại Côn Đảo, bạn có thể lựa chọn 1 trong các nhà hàng, quán ăn và thưởng thức (Về chất lượng các nơi gần như nhau)
  • check
    Một lựa chọn khác là bạn có thể mua cua mặt trăng ở chợ và vào quán ăn gọi người chế biến rồi thưởng thức. Cua mặt trăng loại nhỏ hơn 300g dao động giá khoảng 270.000đ/kg, còn loại lớn giá trên 400.000đ/kg

Cháo hàu

cháo hàu Ẩm thực Côn Đảo, du lịch Côn Đảo có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Cháo hàu là món ăn du khách thường truyền tai nhau nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu nói chung và Côn Đảo nói riêng.

Nguyên liệu chính của một bát cháo hàu là gạo ngon, hạt tròn mẩy, thêm một chút gạo nếp để tạo độ đặc và sánh. Hàu tươi được đánh bắt từ biển, sau đó làm sạch, tẩm ướp gia vị và xào qua cho ngấm.

Khi cháo chín, người nấu đổ hàu đã xào vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Đây là một trong những món cháo chứa nhiều dinh dương và có hương vị thơm ngon độc đáo của ẩm thực Côn Đảo.

Địa điểm ăn cháo hàu ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các tiệm cháo hàu Côn Đảo đặt liền kề bãi biển: Bạn có thể chọn tiệm cháo hàu Côn Đảo bất kì và thưởng thức thứ đặc sản thơm ngon này. 

Cá thu một nắng

cá thu một nắng

Một đặc sản không thể không ăn của ẩm thực Côn Đảo, đó chính là cá thu một nắng, loại cá thu được bảo quản theo cách riêng của người Côn Đảo.

Đọc Thêm  Ẩm thực An Giang, du lịch An Giang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Cá thu Côn Đảo có cái tên "cá thu một nắng" bởi sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ rửa nước muối rồi phơi cá chỉ trong một lần nắng và không tẩm ướp thêm chất bảo quản nào. 

Vì vậy, đặc trưng của cá là không có mùi tanh của cá tươi, nhưng lại cũng không khô cứng như cá khô phơi nắng nhiều lần.

Có rất nhiều món ăn nổi tiếng được chế biến từ cá thu một nắng như kho, rán... đặc biệt cá thu sốt cà chua là món ăn được ưa thích nhất, ăn kèm với cơm rất ngon miệng và tuyệt vời.

Địa điểm ăn cá thu một nắng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng Tri Kỷ: Nguyễn Đức Thuận, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Phương Hạnh: 38 đường Nguyễn Huệ, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Thu Ba: Khu 7 Võ Thị Sáu, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu

Ốc vú nàng

ốc vú nàng

Chắc hẳn bạn sẽ phải giật mình với cái tên của món đặc sản của ẩm thực Côn Đảo này: ốc vú nàng.

Loài ốc mang tên này bởi hình dáng giống với đôi gò bồng đảo của phụ nữ, đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất từ tên gọi cho đến hương vị. Ốc vú nàng về cơ bản có hình chóp nhọn thẳng, với thịt bên trong ốc đầy đặn và trắng nõn, tất nhiên ăn rất thơm và ngọt.

Ốc vú nàng dù được chế biến bằng cách luộc, nướng, xào hay làm gỏi, dù là cách nào cũng đều hấp dẫn.

Tuy nhiên theo nhiều du khách, ngon nhất vẫn là ốc vú nàng nướng mỡ hành. Đây là đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo nên ở bất cứ nhà hàng nào bạn cũng có thể thưởng thức.

Địa điểm ăn ốc vú nàng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Nhà hàng Tri Kỷ: Nguyễn Đức Thuận, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Quán Gia Đình: Khu 5, Trần Phú, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Phương Hạnh: 38 đường Nguyễn Huệ, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Thu Ba: Khu 7 Võ Thị Sáu, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu

Tôm hùm đỏ

tôm hùm đỏ

Tôm hùm chính là một món cao cấp của ẩm thực biển các vùng miền. Tại Côn Đảo, bạn sẽ được thưởng thức loài tôm hùm mang tên tôm hùm lửa hay còn gọi là tôm hùm đỏ.

Tôm hùm đỏ còn có tên gọi khác là tôm hùm lửa bởi màu đỏ sậm rất đặc trưng của loài tôm vùng này. Tôm hùm đỏ Côn Đảo không to nhưng thịt cua rất dai, ngọt và săn chắc.

Thịt tôm hùm không chỉ ngon, mà ở dọc sống lưng và đầu của nó còn có một lớp gạch tôm rất giàu dinh dưỡng, mỗi khi mùa đông tới lớp gạch này còn dày hơn.

Tôm hùm đỏ có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như sushi, gỏi, nướng, hấp hay làm cháo. Bản thân tôi đã từng thưởng thức cháo tôm hùm và hương vị của nó thì khỏi chê vào đâu.

Đọc Thêm  Ẩm thực Nha Trang, du lịch Nha Trang có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Địa điểm ăn tôm hùm đỏ ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Thu Tâm - Nhà Hàng Hải Sản: Nguyễn Đức Thuận, huyện Côn Đảo, Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng hải sản Sang Tuyền: Khu 5 Nguyễn Huệ, huyện Côn Đảo, Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Tri Kỷ: Nguyễn Đức Thuận, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
  • check
    Nhà hàng Thu Ba: Khu 7 Võ Thị Sáu, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu

Cá mú đỏ

cá mú đỏ

Cá mú đỏ là một trong những đặc sản của ẩm thực Côn Đảo mà bạn không nên bỏ qua khi đến nơi đây.

Có tên gọi khác là cá song và là loại cá được ưa chuộng nhất trong các loại các biển ở Côn Đảo với những thớ thịt dai ngọt và rất thơm, thường được chế biến thành các món sốt, nướng và gỏi rất hấp dẫn.

Nhìn chung, dù cách chế biến nào cũng vẫn giữ được vị thơm ngon sẵn có của thịt cá mú đỏ, thưởng thức cực hấp dẫn và làm nức lòng mọi du khách dù là khó tính nhất.

Địa điểm ăn cá mú đỏ ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Bạn có thể tham khảo các nhà hàng hải sản được giới thiệu trong phần trên của bài viết. Cá mú đỏ rất nổi tiếng nên bạn có thể gọi món này ở bất cứ quán nào.

Sá sùng

sá sùng côn đảo

Nhìn vậy thôi nhưng đây là đặc sản hiếm và khá đắt đỏ ở Côn Đảo

Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm, có mặt ở một số nơi tại Việt Nam như Quảng Ninh, Hải Phòng và cả vùng Côn Đảo ở Vũng Tàu.

Sá sùng là một trong những loại hải sản quý hiếm bậc nhất bởi loài này rất khó đánh bắt và chỉ xuất hiện nhiều vào đầu tháng 3 cho đến tháng 7 hàng năm. Đến với Côn Đảo, bạn nhất định không thể bỏ qua món đặc sản này.

Sá sùng cũng có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như nấu cháo, xào rau, canh, nướng vàng, làm gỏi, chiên giòn... nhưng được ưa chuộng nhất là sá sùng nướng chấm tương ớt. Sá sùng vừa giòn, dai dai, béo bùi lại còn là món ăn rất bổ dưỡng.

Địa điểm ăn sá sùng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Sá sùng khá hiếm, thường xuất hiện vào tầm từ tháng 3 đến tháng 7, khi đó các nhà hàng biển tại Côn Đảo đều sẽ đồng loạt phục vụ món ăn này. Bạn có thể lựa chọn 1 trong số các nhà hàng ở trên như nhà hàng Thu Ba hay nhà hàng Tri Kỉ để thưởng thức.

Mắm nhum

mắm nhum

Mắm Nhum được làm từ loài Nhum biển

Đặc sản ẩm thực Côn Đảo này được mệnh danh là loại mắm quý tộc, bởi để đánh bắt và làm ra được một hũ mắm nhum chất lượng đòi hỏi sự kỳ công, tỉ mỉ. Dưới triều Nguyễn, mắm nhum còn là một trong những lễ vật dâng lên triều đình hàng năm.

Mắm nhum được dùng để chấm các món luộc hay bánh tráng cuộn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt nhum, thêm chút vị mắm mòi của biển, chua chua, bùi béo thú vị.

Đọc Thêm  Ẩm thực Quảng Ninh, du lịch Quảng Ninh có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất?

Địa điểm mua mắm nhum ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Chợ Côn Đảo: Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu

Gỏi cá mập

gỏi cá mập

Bạn đã ăn món nào từ cá mập chưa?

Gỏi cá mập là món đặc sản ẩm thực Côn Đảo, một khi đã thưởng thức bạn rất khó có thể quên được hương vị đặc biệt của món ăn này.

Một đĩa gỏi cá mập sẽ cho bạn cảm nhận hương vị thơm thơm, mềm mềm của cá với vị cay xé của mù tạt và hòa trộn cùng những nguyên liệu tự nhiên của lá rau ngổ, mơ, vị chát chuối xanh, vị chua của dứa và khế.

Địa điểm ăn gỏi cá mập ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Côn Đảo như đã giới thiệu ở trên đều phục vụ món ăn độc đáo này.

Mực nướng sa tế

mực nướng sa tế

Sau giờ phút thả mình với những con sóng, chơi đùa trên bãi biển, du khách có thể chọn cho mình món ăn nhẹ ngay tại các quán ăn ven biển.

Tại đây mực tươi vừa được ngư dân đánh bắt vào buổi sáng khiến cho món nướng có vị dai ngon hòa quyện với sa tế gồm tỏi phi thơm, ớt bột, thêm chút sả băm đều nhuyễn và một ít nước mắm với vị cay thơm nồng.

Thưởng thức mực nướng sa tế, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển len lỏi trong từng miếng thịt mực thơm ngon đậm đà.

Địa điểm ăn mực nướng sa tế ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Các nhà hàng hải sản ven biển Côn Đảo: Chất lượng tại các nhà hàng này đều như nhau và bạn sẽ được phục vụ những món ăn biển tươi ngon nhất.

Mứt hạt bàng

mứt hạt bàng

Bàng ở Côn Đảo là loại cây rừng, quả và lá đều rất to. Cứ đến tết, người dân còn có thể gói bánh chưng bằng lá cây bàng (hương vị bánh cũng khá độc đáo).

Người dân nơi đây đến mùa sẽ thu hoạch quả bàng đem phơi cho khô vỏ, sau đó đem ra chẻ lấy hạt, sau đó đem rang với đường hoặc muối tùy cách chế biến.

Mứt hạt bàng là đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo. Hương vị mứt thường giòn, thơm, bùi và ngậy ngậy một cách rất thú vị, là món quà đặc sản mang đậm dấu ấn nơi này.

Địa điểm ăn mức hạt bàng ngon và nổi tiếng nhất:

  • check
    Mứt hạt bàng rất phù hợp để bạn mua về làm quà, bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ khô hoặc cửa hàng bán quà mua về tại Côn Đảo.

ĐỪNG BỎ LỠ: Đặt phòng trực tuyến đơn giản, nhanh chóng với nhiều chương trình giảm giá lên đến 50% cùng hàng trăm khách sạn tại Côn Đảo.


Trên đây là những món ngon độc đáo và đáng thử nhất của ẩm thực Côn Đảo. Nếu được 1 lần đến nơi đây, bạn hãy lưu lại danh sách này và từ từ thưởng thức hết những đặc sản tuyệt ngon trên nhé!

Nguồn: Tổng Hợp